5月26日至27日，成都欧米奇西点西餐学校成功举办“大师进校园暨爱氏晨曦2025年第一季度新品发布会”。此次活动标志着学校在深化产教融合、对接行业头部品牌资源方面取得重要进展，为学员打造了一个直通行业前沿的高价值学习平台。活动融合了权威技术分享、市场新品发布与沉浸式实操教学三大核心环节，充分展现了成都欧米奇引领西点职业教育、紧密链接产业脉动的能力。

行业权威赋能，共享前沿洞见活动特邀蒙牛爱氏晨曦资深技术顾问谢腊梅女士担任主讲。谢顾问拥有15年高端西点烘焙行业经验，曾任职于国际五星级酒店饼房、知名大型连锁品牌管理层及头部食品企业技术研发核心岗位，并持有国家职业技能西点中高级证书。其深厚的行业积淀与权威背景，为本次活动注入了卓越的专业价值，为学员带来国际视野下的前沿理念与技术趋势。

新品首发亮相，洞悉市场先机作为活动亮点，爱氏晨曦重磅发布了其2025年第一季度四款创新西点产品：粉嫩绵密的草莓牛乳卷、清新怡人的玲珑蜜瓜蛋糕、经典法式风情的欧帕丽斯以及层次丰富的巧克力双层芝士蛋糕。这些新品精准融合了当下主流消费审美与味觉创新趋势。活动现场，品牌方负责人不仅进行了产品展示，更深度解析了其研发配方、核心制作工艺及广阔的市场前景，助力学员精准把握未来消费热点与行业动态，体现了成都欧米奇教学与市场需求的即时同步。

沉浸大师课堂，锻造实战精英新品发布后，谢腊梅顾问随即转入沉浸式实操教学环节。她系统拆解了从高端食材甄选、科学配比逻辑到精准烘焙参数控制的全流程，并不吝传授多年积累的独家操作技巧与细节处理心得。学员们在谢顾问的一对一指导下，亲手实践复刻新品，高效完成了从理论认知到精湛技艺的转化。有参与学员反馈：“谢老师分享的细节处理和市场导向的研发思路，在日常教学中难以触及，这次学习极大拓展了我们对产品创新和职业发展的认知。”

深化校企合作，共育未来人才成都欧米奇作为西南地区西点职业教育的标杆院校，始终秉持“接轨行业、实战育人”的核心理念。本次与爱氏晨曦的成功合作，不仅让学员零距离领略行业大师的匠心与前沿技术，更通过引入国际头部品牌的顶级资源，有效帮助学生精准锚定市场脉搏与发展方向。

值得一提的是，截至2025年6月，成都欧米奇已成功举办大师进校园系列活动5场、新品发布会活动3场，成效显著。校方明确表示，未来将持续深化与全球顶尖品牌的校企合作，常态化开展“大师进校园”等高端行业活动，不断为学员拓宽与行业前沿对话的窗口，致力于培养兼具精湛技艺、创新思维与国际视野的复合型西点精英人才，持续巩固其在高端西点教育领域的引领地位。

责任编辑：kj015

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