2025年5月22日，第27届中国国际焙烤展（Bakery China）在上海国家会展中心圆满收官。味斯美以“美食航母Ultra”为主题，携全品类矩阵、全领域渠道、全场景解决方案强势登场，通过服务模式升级、产品研发突破、渠道生态重构三大维度，全方位展现行业标杆实力，为焙烤行业注入发展动能，助力焙烤行业迈向品质化、场景化、国际化发展新阶段。

一、服务优化：需求导向精准对接，服务升级价值倍增

味斯美"美食航母Ultra"展馆以标志性的科技简约风格惊艳亮相，精心打造沉浸式观展体验场景，吸引行业内外高度关注。展馆设计深度融合客户场景需求，划分"四大渠道解决方案区"、特设"夏季冰爽畅销区”，为不同领域客户提供定制化产品解决方案。现场设立原料展示、应用陈列、商务洽谈区等，实现"需求诊断→方案匹配→合作落地"全链路高效对接，为客户提供三位一体高效赋能服务。

展馆内人头攒动，包括知名烘焙连锁企业高管、渠道经销商代表以及行业权威专家在内的专业人士纷至沓来，单日接待量突破上千人次，与多家企业达成深度合作意向。

二、产品创新：技术破界革新产品，品类升级引领标准

味斯美在本届展会呈现了"原料+成品+解决方案"的全产业链生态体系，全方位展示了肉松制品、低温肉制品、冷冻半成品及休闲零食四大核心产品线。这一布局不仅彰显了企业从基础研发到终端产品的全产业链创新能力，更通过创新产品组合和夏季爆款案例，为烘焙行业提供了"产品升级+场景创新"的双重解决方案，有力推动了烘焙产品向正餐化、场景化、季节化方向的转型升级，为全行业的高质量发展提供了可借鉴的示范样本。

产品创新驱动产业升级，引领烘焙流行新趋势。味斯美战略新品德式脆皮肠以独家"冷热都脆"技术突破行业瓶颈，在现场盲测环节中，该产品在口感、风味、工艺稳定性三大维度均获得压倒性优势，树立肉制品品类全新标杆。

味斯美黄油拔丝蛋糕凭借独有拔丝工艺与黄金配比，以卓越稳定性与独特口感荣膺"2025中国国际焙烤展创新产品奖"，斩获高度评价。

市场热销印证品牌价值，开创肉松零食新纪元。味斯美休闲零食产品备受新兴商超渠道关注，展现强劲市场竞争力。0添加每日拌饭脆肉松、香脆猪肉松条、肉松夹心海苔等明星产品在开市客、M会员店等国内外会员制商超持续热销，线上平台好评如潮，带动线下销量实现跨越式增长。

销量领跑彰显行业地位，续写肉松品类新传奇。沙利文最新市场数据显示，味斯美连续两年稳居“中国肉松销量第一”，强势宣告肉松行业领先地位。作为行业标杆企业，味斯美将持续加大研发创新，“只做高品质，样样味道美”，共同推动焙烤行业的进步与发展。

三、渠道深拓：四大航道精准发力，新兴渠道赋能增长

味斯美在本次展会全方位展示了涵盖中式烘焙、西式烘焙、工业渠道及商超便利的完整产品解决方案体系。聚焦"中式烘焙正餐化方案"打造肉松小贝超级单品矩阵，激活传统烘焙新增量；依托"西式烘焙爆品战略"，凭借爆汁猪扒包破圈突围，助力百家门店增长；创新推出商超便利半成品方案，红豆松松吐司等定制产品横扫渠道热销榜；更以工业级智造助力定制化生产，为合作客户全程护航，彰显全场景解决方案领军实力！

基于传统渠道优势，双轨驱动全球版图。国内锻造"直播电商+新零售"生态链，以抖音等平台为支点掀起国潮烘焙热浪，线上引爆消费新势能；海外构筑跨境商贸，通过中枢贯通东南亚至欧美烘焙市场，精准卡位全球化浪潮，赋能中国烘焙品牌乘风破浪扬帆出海！

四、品牌升级：多维贯通驱动升级，全域声量领航未来

20余年市场精耕，深度洞察消费需求，深化产品创新与渠道服务，味斯美以品质服务品牌，以品牌创造价值，持续推进品牌创新升级，树立行业品牌标杆企业。

本次展会，味斯美构建全渠道传播矩阵，通过线上直播与线下展会双轨并行，实现品牌声量的最大化传播。依托官方直播平台及短视频矩阵的协同运作，味斯美本次展会全网累计曝光量突破百万次，二十余家行业权威媒体进行了专题报道，在业内引发广泛讨论和积极反响。

2025中国国际焙烤展的成功举办，充分彰显了味斯美作为行业领军企业的综合实力。展望未来，味斯美将持续深化产品矩阵升级，依托20年研发积淀推出更多爆款新品，加速布局海内外新兴市场，以全产业链优势赋能焙烤行业高速发展。

品质领航，创新不止。2026年，味斯美诚邀全球业者共赴第28届中国国际焙烤展，与全球伙伴共绘烘焙产业新图景！

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