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一盏金山翠芽,千载镇江风华

一盏金山翠芽,千载镇江风华
2025-02-25 15:08:24 来源:看点时报

汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。镇江这片充满诗意与古韵的土地上,长江浩荡奔腾不息,金山古刹钟声悠扬,岁月沉淀下深厚的文化底蕴,也孕育出珍贵的金山翠芽。

每一片金山翠芽,都承载着镇江的山水灵气。清明前后,茶农们穿梭于云雾缭绕的茶园间,精心采摘芽苞或一芽一叶初展的鲜嫩芽叶。历经摊青、杀青、整形、精制等传统工艺,茶叶在制茶师傅的巧手中,完成了一场从鲜叶到香茗的华丽蜕变。最终呈现出的干茶,外形扁挺削,色翠显毫,宛如翠玉雕琢而成。

舀起一壶“天下第一泉”煮沸,将滚烫的中泠泉水注入杯中,金山翠芽瞬间苏醒。嫩绿的茶芽在水中翩翩起舞,舒展身姿,婷婷玉立在杯中,汤色嫩绿明亮,恰似春日里的一泓清泉。茶汤澄澈透明,倒映着周围,仿将山川美景“煮”于一壶之中。轻嗅茶香,清新春风的气息扑面而来,一种独特的毫香与花香交织的芬芳弥漫在空气中,仿置身于镇江的青山绿水间。

浅尝一口茶汤,鲜爽醇甘的滋味在口中弥漫开来,回味无穷。正如苏轼在《浣溪沙》中所写:“人间有味是清欢。”清欢是一种生活姿态,是对静、疏淡生活的追求与热爱。金山翠芽,便是人们品味山川河流、人生清欢的媒介。

在金山寺的堂前,手捧一盏清茶,于茶香袅袅中领悟的深邃与宁静,茶香与香火交织,构成一幅祥和画面;在寻常百姓家中,一家人围坐,共享天伦之乐,一杯金山翠芽传递着亲情的温暖与关怀。茶,在镇江人的生活中,早已不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征,一种精神的寄托。

快节奏的现代社会中,金山翠芽宛如一位久违的知己。当人们在喧嚣都市中疲惫不堪时,泡上一杯金山翠芽,看芽叶在水中沉浮,闻淡雅茶香,所有烦恼皆抛诸脑后。

这盏金山翠芽之中,沉浸着镇江的绝代风华。每一口茶汤,都流淌着古韵悠然的历史对话;每一片茶叶,都承载着“和敬清寂”的茶道精神;每一阵茶香,都飘逸着道法自然的人生之趣。

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责任编辑:kj005

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