在巴蜀大地的怀抱中,有一座历史悠久、依山傍水的城市——宜宾,它不仅以壮丽的蜀南竹海、旖旎的长江风光闻名遐迩,更因一樽佳酿而深深烙印在无数人的心田,那便是叙府酒——宜宾人的骄傲,餐桌上的常客,更是无数宜宾人心中不可替代的“口粮酒”。
叙府酒因传承酒都宜宾“古叙州府”千年酿酒技艺而得名。1979年,叙府依托翠屏山古窖池群扩建而成,至今已逾四十五载。多年来,叙府从未停止前进的脚步。作为酒都宜宾的地道品牌,叙府酒凭借其卓越的品质和深厚的文化底蕴,赢得了无数荣誉,包括国家质量奖银质奖章、亚太国际博览会金奖、食品博览会金奖、“四川名牌产品”称号、“中国驰名商标”等,这些荣誉不仅是对其品质的认可,更是其品牌价值的体现。
叙府酒的酿造工艺是其独特风味的秘密所在。选用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种优质粮食为原料,遵循古法酿造工艺,经过长时间的发酵与陈酿,每一滴酒都蕴含着匠人的智慧和汗水,也赋予了叙府酒“窖香浓郁,绵甜净爽,甘冽醇美,饮后尤香”的特质,这种地道的口感让人回味无穷。
在酒都宜宾这座城市,叙府酒常常出现在大街小巷的餐桌上,(蓝标)叙府大曲更是被当地爱酒人士亲切地称为“口粮酒”,这不仅是因为它亲民的价格,更是因为其卓越的品质。对于许多宜宾人来说,叙府酒不仅仅是一款日常饮用的酒品,它更是一种生活的态度,一种对家乡情感的寄托。每当佳节来临或是亲友相聚,一杯叙府酒便能勾勒出温馨的画面,成为连接彼此情感的纽带。
经过四十多年的发展,叙府酒的影响力早已超越了宜宾本土,成为全国人民不可或缺的桌上好酒。喝酒喝叙府酒,不仅是一种享受,更是一种文化的体验。它不仅仅是餐桌上的佳酿,更是承载着历史与情感的使者。无论你身处何方,一杯叙府酒,都能带你领略宜宾的风土人情,感受那份来自酒都的深情厚谊。
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