根据中国信息通信研究院发布的《中国数字经济发展报告(2022年)》显示,截至2021年,中国数字经济规模达45.5万亿元,占国内生产总值比重为39.8%,数字经济已成为推动经济增长的主要引擎之一。在此趋势下,以餐饮为代表的服务零售行业,也受益于网络数字技术的进步与应用,迎来了更好的发展机遇。
事实上,定位于社区餐饮数字化新零售企业的锅圈食汇,早在2019年就在创始人杨明超的带领下,前瞻布局数字化,同时发力C端和B端,助力完善社区餐饮供应链。
在ToB端,锅圈斥资设立大数据锅圈云信息中心,打通从前端、中台到后台的数据链路,实现高效的供应链协同的同时,更好地指导门店销售。通过数字化运营管理简化中间环节、重构供应链,锅圈成就“极致质价比”。为消费者提供“好吃不贵”的丰富食材,这也是锅圈连续多年价格稳定且保持极低关店率的根本原因。
杨明超曾表示,锅圈一直在探索如何直达工厂和产地,即反向供应链,进一步去掉中间化,通过大量的数字化接入,重构传统食品供应链。这也是锅圈借助数字化解决的关键问题。
在ToC端,锅圈为给消费者提供便捷消费体验,更赋能门店优化运营,持续开发和运营锅圈APP、锅圈小程序,接入第三方电商、外卖平台,推进“云铺”建设,运用数字化手段实现线上线下的深度融合发展。
随着当下数实融合趋势进一步加深,杨明超再次带领锅圈升级数字化能力,于今年携手华为云,强化数字基建,提升数据分析与决策,优化门店运营,更好地拥抱“万店时代”。
据悉,如今已搬迁至华为云上的锅圈APP和小程序即便面对线上突然爆发的流量高峰也能“稳如泰山”。同时,锅圈也进一步实现了线上业务的极致弹性伸缩,可自动调整计算资源,轻松应对业务高并发,保障业务稳健运行。
在数字经济浪潮下,锅圈不断强化自身的数字化基建,在打造自身发展的新引擎、新动能的同时,助力行业的高质量发展。
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