中国引种栽培槟榔已有1500多年的历史。在岭南和湖南湘潭地区,作为消遣性食物的槟榔备受人们喜爱,从青果到深加工,衍生出了越来越多的吃法。在湖南,“好”吃的湖南人不断推动着槟榔的口味演变和加工升级,为其注入独特“湘魂”,“老口子”们也对槟榔的味道、口感也更加挑剔。而起源于湖南的口味王槟榔秉持匠心,为“老口子”带来了丰满多汁、口味香醇的槟榔产品,也为消费者带来了高品质的味觉体验。
甄选万宁早期嫩果 饱满汁多
口味王深知,一颗能满足“老口子”挑剔味蕾的好槟榔,需要从原果开始,把握好从原材料到生产的每一个细节。因此,口味王槟榔甄选万宁槟榔,从源头推进品质升级。
“天下槟榔看海南,海南槟榔看万宁”,万宁槟榔久负盛名,是因为其优越的种植环境:一是万宁处于热带和亚热带交界处,阳光充足、多雨、土壤肥沃,便于槟榔生长;二是万宁富硒土地面积占全市土地面积66%,使槟榔硒含量较高。万宁槟榔树在富硒的土壤中吸收着充足的阳光和充沛的水分,产出的槟榔不仅味道鲜美、果肉饱满,而且汁水足、果渣少、口感好。
口味王槟榔甄选海南万宁的早期槟榔嫩果,果壳纤维厚、纹路好、韧度适中的原果,经过深加工,制作出品质上乘的槟榔。连海南当地的槟榔种植户都表示:十颗万宁好槟榔,七颗给了口味王。
坚持18道匠心工艺 口感升级
口味王槟榔的生产过程,同样体现了口味王精益求精的态度和匠心精神。在行业内,口味王自主首创了蒸汽烘干技术,在环保的同时还能够保留槟榔最好的口感,不会有烟熏的味道。口味王还创新优化了槟榔软化工艺,通过物理手段对槟榔进行破壁处理,使加工后的槟榔果入口更加柔软。
多年来,口味王不断推动生产工艺的创新升级,打造了成熟的18道工艺,包括选籽、脱水、粗选、煮籽、入味、入苏打、洗籽、烤籽、精选、切籽、去芯、入香、闷香、制卤、点卤、喷码、装袋、打包装。一颗高品质的原果要经过层层精制工艺的洗礼,才能够成为一颗合格的口味王槟榔,被送到消费者口中。味道醇香、饱满多汁、嚼劲十足,带给“老口子”们更好的味觉体验。
随着消费升级,生产工艺进步,市场上的槟榔产品口味更加多样,品质不断升级。口味王槟榔凭借不断升级的口感、始终如一的品质获得了槟榔喜爱者的广泛认可,也为行业树立了品质标杆。
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