引言：在五十年代的香港街头，鸡蛋仔以其独特的蜂巢状外观和浓郁的蛋香，悄然诞生并迅速俘获了食客的心。如今，鸡蛋仔在不断创新中焕发活力，从体形、夹心到花纹，每一种变化都为食客带来了全新的体验。诺贝达，作为微笑鸡蛋仔领域的先驱品牌，不仅保留了鸡蛋仔的传统美味，还通过其独特的椭圆形状、绵软的质地和标志性的笑脸图案，赋予了鸡蛋仔全新的形象。

在五十年代的香港，一种独特的街头小吃悄然诞生。它以鸡蛋为灵感，融合了面粉和牛油的香气，经过模具的烘焗，形成一个个小巧玲珑、金黄诱人的小糕点——这便是鸡蛋仔。最初，鸡蛋仔是为了不浪费破裂的鸡蛋而被创造出来的，却意外成为了香港的传统小吃，鸡蛋仔以其独特的蜂巢状外观和浓郁的蛋香，迅速俘获了食客的心。

随着时间的推移，鸡蛋仔在不断创新中焕发活力，它的多样性体现在多个方面，每一种变化都为食客带来了全新的感官体验。

从体形上区分，包括椭圆形、不规则形、圆形等。

从夹心上区分，包括有夹心的鸡蛋仔，如经典的蛋黄味、以及创新性的巧克力味、芝士味等，每一种夹心都与鸡蛋仔松软的外皮完美融合；无夹心鸡蛋仔，其纯粹的蛋香回归了鸡蛋仔最初的风味。

从花纹上区分，分为带花纹的鸡蛋仔，与不带花纹的鸡蛋仔。而微笑鸡蛋仔，则属于带有花纹的鸡蛋仔产品。

诺贝达，作为微笑鸡蛋仔的开创者，不仅传承了鸡蛋仔的经典风味，更以椭球形的外观、松软的口感和温馨的微笑表情，重新定义了鸡蛋仔的形象，传递着积极向上的生活态度，微笑鸡蛋仔也为消费者带来愉悦的视觉享受，让每一次品尝都成为一段甜蜜美好的体验。

2024年7月，尚普咨询集团有限公司（以下简称“尚普咨询集团”）对中国预包装鸡蛋仔行业（鸡蛋仔系列产品首次上市时间至2024年7月）进行深度调研，经专家和企业调研以及终端渠道交叉验证后，于近日给行业龙头企业——诺贝达，颁发了“微笑鸡蛋仔开创者”的市场地位声明认证！

金麟(福建)食品有限公司（以下简称“金麟食品”）成立于2009年。作为一家集研发、生产、销售于一体的综合性企业，金麟食品专注于饼干、糕点等食品的制造，现拥有4个十万级净化车间、大型自动化面包生产线4条、蛋糕生产线3条，自动包装线7条，开发了微笑鸡蛋仔、手撕面包、蛋糕卷、虎皮蛋糕、牛角包等多种产品，满足了不同消费者的口味需求。

金麟食品旗下的“诺贝达”品牌，以“美好如约而至”为定位，深刻理解现代消费者对健康饮食的追求，将“低糖、高钙、谷物”的健康诉求融入产品研发的每一个环节。同时，公司实现全面质量管理，严格按照国家标准生产，先后通过ISO9001、ISO22000、HACCP质量管理体系认证和诚信体系认证。

本次调研，尚普咨询集团从全国预包装鸡蛋仔行业、公众认知、终端渠道等维度进行全方位调研，结合市场调研、行业相关专家访谈信息，整理全国预包装鸡蛋仔行业头部品牌的产品情况，结合政府、行业等官方单位与权威机构的公开数据，最后经统计、分析、验证得出: 诺贝达是“微笑鸡蛋仔开创者”的市场地位声明认证。

尚普咨询集团成立于2008年，是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。自成立以来，尚普咨询一直作为独立的市场研究团体为企业、政府、科研院所提供品牌/销量认证、战略转型、市场进入、行业投资可行性评估、竞争对手研究、消费者研究、海外市场开拓等方面的咨询与服务。截止目前，尚普咨询累计完成各类咨询项目20000余项。自开展市场地位认证以来，凭借国内最全面的数据渠道来源和专业、科学的数据分析方法与测算工具模型，尚普咨询已经成为行业内最具权威性的调研与认证机构之一，已为800+企业提供权威市场地位认证。

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