引言:高端卤肥肠作为一种美食产品,近年来在市场上逐渐受到消费者的青睐。高端卤肥肠是指满足产品加工过程中不使用保水剂泡发、产品去油率在90%及以上等标准,且出厂价格在40元/500g及以上的卤肥肠。“皖美费费”品牌以专注生产高品质标准肥肠,稳稳占据了行业领头羊的地位,赢得了消费者的广泛赞誉与高度信赖。未来,随着市场的不断发展和消费者需求的不断变化,高端卤肥肠也将会不断创新和发展,为消费者带来更加美味、健康、便捷的美食体验。
2024年9月,尚普咨询集团有限公司(以下简称“尚普咨询集团”)对中国高端卤肥肠产品线上和线下渠道市场(2021年1月1日-2023年12月31日)进行深度市场调研,经企业调研、结合终端销售渠道等交叉验证后,于近日给安徽费费食品科技有限公司颁发了“皖美费费 高端卤肥肠连续三年全国销量第一”的市场地位声明认证!
安徽费费食品科技有限公司
安徽费费食品科技有限公司(以下简称“皖美费费”),成立于2016年,是一家农产品生产加工企业。已先后获得9大专利认证,通过IS09001质量管理体系认证,10年专注高品质标准肥肠,服务众多头部餐饮品牌,是国家级高新技术企业,合肥市农业产业化重点龙头企业、长三角名优食品、绿色食品协会(合肥)副会长单位等多项荣誉。不使用预煮冻肥肠,不使用二三级肥肠,不使用保水剂泡发,不加冰淋水冷却。
皖美费费在安徽自建专业级高洁净工厂,在肥肠原料筛选、清洗去油、加工卤制及出品检测等环节,领先行业构建高标准化作业规范为餐饮客户提供品质规范、信息透明的高品质标准肥肠产品和畅销肥肠菜解决方案。
皖美费费主导产品为去油鲜卤卤肥肠。“卤肥肠”作为一道传统的中式菜肴,因原材料处理难、受众群体小而一直难受头部猪企、大卤味品牌的青睐,且市面上流通的多为使用残次冷冻大肠原料,通过漂白和使用添加剂泡发出来的卤大肠,不仅口感差,食品安全也得不到切实的保障。为解决这类问题,皖美费费攻克选材、口感、去油、除味等技术难题,专注高品质标准肥肠的研发、生产和销售,是餐饮界知名的精品卤肥肠供应商。
好肥肠,有标准,头部餐饮选皖美费费。10年来,皖美费费核心产品非泡发系列、高出成系列肥肠广受餐饮客户青睐,并已成功服务盒马、炊烟、同庆楼、玺宴酒店、小龙坎、胡桃里等全国诸多头部餐饮品牌,成为国内首屈一指的高品质肥肠专业服务商。
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