当前，国内乳制品消费从单一需求转向多元化和高品质，尤其在常温液态奶销售放缓的背景下，以奶油和奶酪为代表的深加工乳制品需求迅猛增长，推动了高品质乳品的发展。

5月27日至29日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会在湖南长沙国际会议中心如期举行。全球领先的乳品技术与解决方案提供商GEA以“A TASTE OF BETTER 品味卓越”为主题，盛装亮相。

此次展会聚焦于“打造乳业新质生产力 推动行业高质量发展”，GEA携其前沿技术和全价值链解决方案，展示其在乳品行业的最新研发成果及领先技术实力，并与行业同仁共同探讨乳业未来的创新与发展，展现了对乳业未来创新的深刻洞察与实践承诺。

展会启幕首日，GEA大中华区总裁张强先生受邀出席开幕剪彩仪式，并在随后接受《人民日报》健康客户端的专访时强调了GEA的悠久历史与行业贡献：“自1893年起，GEA便一直是乳制品行业的重要合作伙伴，始终紧贴行业与市场需求导向，在设备创新与解决方案上领航乳品科技潮流。”

提及中国市场，张强先生进一步阐明：“GEA拥有覆盖‘牧场到餐桌’的完备价值链服务体系，全球约有四分之一的乳制品经由GEA的先进设备处理。目前中国市场的消费需求正从基础液态奶转向乳酪、奶油等高附加值的深加工产品，展现出了广阔的增长空间。凭借在乳品深加工领域的精湛工艺与前沿技术，GEA将持续助力中国乳品企业精准把握市场先机，推动行业转型升级。”

展会现场，GEA展台人头攒动，热闹非凡，一系列创新设备和技术备受瞩目。其中，膜过滤Model R、高脂奶油奶酪碟片离心机、NiSoMate在线质量监测系统等“硬核”装备，展现了GEA在提高乳品安全、营养价值及延长保质期方面的卓越贡献。通过这些技术，GEA不仅帮助乳品企业提升产品多样性，还促进了产业链的可持续发展，积极响应全球净零排放目标。

在“新技术、新设备、新辅料、新产品”分论坛上，GEA专家围绕“牛奶深加工 - 探索乳制品的奇迹”主题发表演讲，深入解析了GEA如何利用先进技术赋能乳品深加工，为行业带来革新性的解决方案。

此外，GEA展台还举办了4场技术讲座，通过线上线下同步直播，呈现了GEA凝乳拉伸奶酪工艺、高脂奶油奶酪生产、GEA Hilge NOVATWIN双螺杆泵应用以及GEA NiSoMate在线质量监测系统等一系列解决方案，提升牛奶深加工的附加值和产品质量，与业界共享乳品深加工的前沿趋势和“独门秘籍”。

为了确保不能赶赴现场的观众拥有身临其境的参展体验，GEA特别设置了“云游展台”活动，并邀请专家团队在线解读一站式创新技术及应用前景，让观众得以跨越地域限制，深入了解GEA的创新技术和应用前景，体验乳品深加工的新境界。

通过本次行业盛会，GEA不仅展示了其在全球乳制品行业中的领先地位，更表达了与全球乳业同仁携手共进，以创新为驱动，促进乳制品行业高质量、可持续发展的坚定决心。

我们期待，GEA继续以创新精神为引领，在乳制品深加工领域持续深耕，与全球乳业同仁携手合作，共同推动乳制品行业向着更高质量、更可持续的方向发展，确保全球消费者都能享受到舌尖上的鲜甜，“品味卓越”的乳制品。

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