2023年是大健康产业的春天，对于中式滋补，消费者也提出了更高的要求，不仅要有高质量的产品，更要通过科学、专业的健康管理方式实现身体健康素养的全面服务和体验，这是摆在中式滋补行业从业者面前一个新的课题。而小仙炖作为鲜炖燕窝的开创者，给中式滋补行业提供了一个新的思路。

在不少人的认知中，以燕窝为代表的中式滋补的滋补功效取决于原料品质、加工工艺、后期配送等多个环节。在产品层面，小仙炖对于原料的把控极为严格，精选马来西亚、印尼优质溯源干燕窝，且只使用洁净度高的中轻毛等级以上燕盏作为原料。在历经30道标准筛选后，在0-4℃环境中进行储藏、泡发和挑毛等环节，使营养留存更加充足。为了还原鲜炖燕窝的鲜和炖，小仙炖的研发团队创新360度旋转180次的水雾炖煮工艺，让燕窝、冰糖和水充分融合。炖煮结束后会在冷却隧道技术下进行0-4度锁鲜，然后根据用户下单周期安排顺丰冷鲜配送，以保证燕窝的营养和口感在送达用户手中时保持在最佳状态。

此外，为了更好地把控燕窝品质，小仙炖在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂，从原料甄选到产品配送，将产品的每个生产环节把控到自己手中。不仅使得鲜炖燕窝有了区别于罐头食品的独立生产标准，还通过精细化管理和严格的标准控制，使得小仙炖鲜炖燕窝在食品安全、质量和生产管理等方面均获得了相应的认证，比如SQF、ISO、GMP、SGS等八体系认证。

为了让消费者在美好的生活方式中感受中式滋补文化的魅力，小仙炖遵循中医五季养生观点，倡导“顺时而食”理念，打造出了“五季养生下午茶”。整套下午茶共9道菜品，主盘是燕窝百合羹，还有精心研制出来的滋肾润肺茶，整套搭配下来，能够给到用户深度的滋养体验。

除此之外，为了让客户体验再升级，小仙炖还在线下零售门店为消费者提供包括从科学的HRA健康评估、滋补顾问的专业滋补建议到“养生下午茶”等深度滋补养生服务在内的一站式科学滋补养生解决方案，实现“日常居家燕窝滋补——到店专业健康评估——滋补方案调整”一站式的科学滋补养生服务。

作为中式滋补品牌的代表，小仙炖让人们看到了在当代话语下中式滋补品牌的创新与活力。相信在小仙炖的撬动、引领和破圈之下，会有越来越多人了解到燕窝的好处，感受到中式滋补文化的价值和魅力。

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责任编辑：kj005