随着“后疫情”时代的到来，人们健康和养生需要越来越旺盛，阿胶、花胶、燕窝等滋补产品越来越受到消费者的青睐。有相关研究数据显示，预计2025年中国燕窝市场规模将超过1000亿元，即食燕窝、鲜炖燕窝市场前景向好。以正典燕窝、燕之屋、小仙炖为首的一批燕窝品牌快速崛起，受到市场的广泛认可。那么，面对如此多的燕窝品牌和品类，消费者该如何选择？那个燕窝品牌更好更适合？今天小编就以正典燕窝举例给出挑选燕窝的三个要素：

首先，我们要看燕窝的产地，燕窝的产地决定燕窝的品质。燕窝多产于东南亚，印尼、马来西亚、泰国、越南等岛屿。印尼是燕窝的产量大国，其中绝大多数是“家养燕”，也就是建一栋房子吸引金丝燕入内，之后会用饲料去饲养金丝燕。泰国的屋燕基本都是放养的，就是虽然建了饲养的燕屋，但是不提供饲料，由金丝燕自行寻找食物，所以燕窝比其他国家少且禁止出口。马来西亚属于热带雨林和热带季风气候，也非常适合金丝燕居住。马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，因为燕丝较软，所以泡发和炖煮时间也比印尼燕窝短很多，口感绵糯而汁味浓郁，是燕窝上品。

作为马来西亚进口品牌，正典燕窝便有了燕窝货源的天然优势。在全马来西亚近3万栋的燕屋中，正典燕窝精心挑选了其中1％的燕屋，遵循MyGap优良农业规范，充分发挥对金丝燕进行生态保育的工作，确保正典燕窝的产品盏型完美、杂质少、色泽好、品质高、纯净度高。

我们要看燕窝的加工工艺。近年来由于燕窝刷胶、囊丝、粘碎、漂白等黑心事件的曝光，让我们看到了燕窝生产加工过程中的黑暗面，因此消费者挑选燕窝品牌的时候需要多长几个心眼，尽量选择主流的大品牌。正典燕窝在马来西亚拥有十万级GMP燕窝加工中心。从挑除燕窝杂质、研磨、挑毛、定型、风干、检验、包装等加工全程，完全依据我们国际食品认证进行（HACCP食品安全体系规范。

“纯净燕窝，无需挑毛”是正典燕窝特色之一。每一盏燕窝都经过超音波滤洗系统 (Ultrasonic Cleaning System)及臭氧滤净器(Ozone Generator)的处理，让燕窝更干净。燕窝挑毛去杂是费时费力的程序，正典燕窝坚持手工挑毛加工，让消费者基本无需二次挑毛，保存燕窝口感也保留了的各种水溶性活性成分。

第三，我们要看燕窝的品牌实力，除了燕之屋、小仙炖、正典燕窝等大众熟知的品牌外，线上线下售卖的各类燕窝品牌有成百上千个，不少贴牌、杂牌燕窝流向市场。因此小编建议消费者要选购燕窝品牌要认准大品牌和正规渠道。例如：正典燕窝是马来西亚进口品牌，在很多免税店买到，比如：中免海口国际免税城、中免三亚凤凰机场店、中免海口日月广场免税店、中免海口美兰机场店、三亚海旅免税城、万宁王府井国际免税港、洋浦保税区等等，在天猫和京东渠道也有官方直营店铺。

综上，通过产地、加工工艺、品牌实力来看，相信大家对于“什么是好燕窝”，“什么是值得信赖的燕窝品牌”都有了答案，正典燕窝作为连续7年马来西亚出口中国食用燕窝总量第一（*中国检验检疫科学研究院食品安全HACCP应用研究所2014-2020年度溯源燕窝数据统计）的燕窝品牌，用实力交出了令人满意的答卷！

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005