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冰箱市场朝高端化升级 2021年份额涨至41.3%

冰箱市场朝高端化升级 2021年份额涨至41.3%
2022-01-17 15:48:15 来源:环球家电网

2021年落幕,冰箱市场年终答卷也相继出炉。继世界权威调研机构欧睿国际公布海尔冰箱品牌零售量连续14年全球第一后,在国内,其市场情况也得以揭晓:中怡康数据显示,2021年海尔冰箱份额为41.3%,相较于2019年37.3%、2020年39.2%,份额再创新高。

连年增长,海尔冰箱的动力源自何处?一方面,在行业朝高端转型升级的背景下,海尔冰箱不断创新科技,以高端新品获得用户首选;另一方面,针对用户成套饮食的新需求,海尔冰箱构建从买到吃全流程饮食场景,为自身打开了新的增长空间。

冰箱市场朝高端化升级,重塑品牌格局

受消费升级、地产精装配套率提升等多重因素影响,冰箱市场持续朝向高端化转型升级。根据《2021高端家电市场白皮书》显示,2021年前10个月,冰箱市场万元以上产品零售额占比相较2020年提升了4.3个百分点,其中,1.5万元以上的产品零售额占整体高端市场零售额的38%。

高端产品的畅销也带动了行业均价的提升。从近三年数据看,2019年-2021年,冰箱行业整体均价分别为4456元、4839元、5566元,呈现节节攀升的态势。其中,海尔冰箱通过不断迭代全空间保鲜科技,上新博观系列、巨能冻系列等高端新品,带动品牌均价超出行业平均水平,最新均价已至6371元。

与此同时,行业“马太效应”也在不断加强。从2021年中怡康年累数据看,TOP5品牌占总体市场份额的81.6%,其中,海尔冰箱的份额达到41.3%,实现绝对引领。而在万元以上高端市场,头部品牌间的差距也逐步凸显,以1.4万元以上的市场为例,TOP5品牌占比分别为42%、3.3%、7.3%、18%、2%。

份额的增长,来自对用户饮食需求的持续满足

透过高端市场变化看,竞争的本质离不开用户需求的变化。随着消费水平的提高,人们的饮食愈发多元化,从食材选择上看,越来越多消费者愿意为“有机”“新鲜”“天然”的高端食材支付溢价;从食材储鲜场景看,追求媲美原鲜的口感,存住食物营养成为了大势所趋。

由此,健康化、精细化存储场景受到用户青睐。以上市3个月在全国多地成为畅销TOP1的海尔博观系列为例,在健康储鲜场景中,通过创新冷冻智能恒温科技、底置恒温科技,解决了行业风冷冰箱温差大、冷风直吹食材的弊端;在精细化储鲜场景,该系列冰箱为用户提供5℃至-20℃宽幅变温空间,让不同食材拥有适宜存储的温度、湿度,留住原鲜口感。

而随着物联网技术的进步,用户对于冰箱的需求也不止停留于储鲜,而是朝向成套化饮食场景解决方案延伸。比如,冰箱里有食材,但用户想下厨要么没时间、要么不会做,怎么解决?

对此,行业已有品牌打造起全流程饮食场景解决方案。在搭建起食联生态后,2021年,海尔冰箱又迭代出行业唯一预制品物联网解决方案平台——阿尔法鱼,除了各大菜系名厨,还纳入俏江南等品牌餐饮资源,用户只需“冰箱下单预制品-放入蒸烤箱-智慧联动网器”,即可完成北京烤鸭等超60道大菜。

无论是在高端产品基本盘,还是在场景生态新赛道,冰箱行业的增长逻辑始终围绕用户需求。海尔冰箱从解决储鲜场景难题,到提供成套饮食场景解决方案,每一次进阶都引领行业升级用户体验。这样的趋势下,海尔冰箱及整个行业的增长都将是未来可期。

责任编辑:kj005

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