杂乱和油腻，这是人们对于厨房场景的传统印象，但随着科技的演变，厨电产品不断推陈出新，不仅技术和功能越来越创新，设计和结构也越来越时尚，厨电产品高端化趋势明显加速，改变着人们对于厨房的认知。

也许很多人对于厨房场景“脏、乱、差”的印象已经固定成型，但这不一定代表着厨房场景的本来面目，并且它正在迎来新的改变。对于当今消费者而言，厨电产品已从过去满足基本型的功能需要，升级为打造理想生活场景的重要家电产品，与生活品质息息相关，对于厨电产品的要求也愈加严格。

严格的要求之下，对于厨电产品的考察更是360度全方位无死角：首先外观要时尚，要有符合厨房场景的气氛，不能落于俗套，又要颜值过关，还要与装修风格相称;其次结构要合理，要符合家装设计风格，尺寸与体积要与厨房场景匹配，最好适合融入嵌入式风格;第三，操作要简单，AI人工智能语言和智能大屏最好应有尽有，符合智能时代趋势;最后，清理起来要方便，材质要易清洁，甚至还有内部自清洁功能……等等。

尽管要求比较多，但足以看出，消费者对于厨电产品的需求也走出了过去基本需求范围，有了更高的追求，而这也催生了厨电厂商对产品的升级和创新，促使厨电产品高端化进一步提速。

在整体高端化的大趋势下，用户对于高端厨电产品的接受度稳步抬升，高端厨电产品和新兴厨电产品在整体市场上表现也更为突出。根据奥维云网(AVC)线上监测数据显示，2021年双十一(44-46W)新兴品类增长显著，其中洗碗机零售额10.8亿元，同比提升14%;嵌入式微蒸烤整体零售额6.0亿元，同比提升19%;集成灶零售额15.0亿元，同比提升55%。

而在高端厨电产品陆续走进消费者厨房的同时，人们对于厨房场景的印象也在发生翻天覆地的变化：从油烟横生、物品杂乱到干净整洁，景然有序，健康、安全、舒适已经成为厨房场景的新主题，高端化和智能化也已成大势所趋。可以说，厨房场景正在从功能性和概念性上焕然一新。

也许，在厨房场景这样翻天覆地的变化下，许多消费者显得有些不太适应，甚至是无所适从，但从对健康生活的追求上来看，厨电产品的高端化无疑是走在了消费升级的前列，并于消费者的厨房美学殊途同归。业界相信，在这场厨房场景的变革中，将会有更多消费者体验到现代厨房场景和高端厨电产品，见证厨电产品的多元化发展，并切身体会到一个道理：告别杂乱和油腻，在精致和整洁中，一样可以寻找到人家烟火气。

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