又到了“金九银十”装修的好时节，秋季少雨，气温适宜，再加上大部分建材商家会在十月份推出各种优惠促销活动，很多人都会选择在秋季进行装修。3-4个月的装修工期，年底正好可以乔迁新居。而装修厨房是整个房子中最重要的空间。虽然只有小小几平米，但却承载了全家人一日三餐的幸福。

越来越多年轻人选择开放式厨房，除了更方便沟通交流，让做饭成为生活，而不是“工作”，还是最方便的厨房布局。灶台的对面布置岛台，岛台引入上下水和电路，还可以装水槽，洗、切、烧，都是转身就可以完成的事，岛台也能保证充足的操作空间。

不过开放式厨房最怕的就是“脏”和“乱”，脏来自中国传统饮食方式煎炸烹炒所带来的油烟，乱来自健康生活方式下多元化烹饪带来的各种厨具。如果搞定“脏”和“乱”的问题?其实只需要一台「现代化」的厨具——森歌A8ZK蒸烤一体集成灶。

森歌A8ZK蒸烤一体集成灶集合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜、橱柜、保温柜等7种功能，完美的融合成了一件单品。厨房收纳大大提升，上面炒菜，下面蒸菜、烤菜，关键还有超大的油烟吸力。彻底告别“脏”和“乱”，同时大大提升了烹饪的效率和厨房的美观。

01蒸烤一体，打造多元烹饪

现代人越来越追求丰富多元的烹饪方式，饮食更健康，也让烹饪告别负担提升效率，成为一种创意享受。蒸和烤就是多元烹饪方式中最不可或缺的。单独的蒸烤箱，能实现的功能有限且占地方，而蒸烤一体则不然。

森歌A8ZK突破了技术难题，带来了蒸烤一体更优质的体验。森歌A8ZK集成灶的蒸烤箱拥有66L超大容量，底部保留了蒸汽加热盘，取消了底部的加热管，内胆顶部采用了S型的加热管，对整体进行全面加热。而且侧面还设计了一个风扇，通过风扇来带动内胆内部的热量循环，从而让食材整体受热均匀，无论是蒸还是烤，经过风扇的带动都能让热量分布均匀。

为了避免食物串味，森歌A8ZK采用了蒸汽后排技术，当结束工作后，高温蒸汽就会通过排气孔从风箱排出，风机也会自动运转进行换气。

为了易于清洁和提升加热效率，森歌A8ZK蒸箱部分还采用了行业唯一一体成型无缝蒸烤内胆，集成16道工序于一身，一体成型，无焊接更易清洁;同时蒸箱超大加热盘设计，加热效率相比其他品牌集成灶提升40%。

02超大吸力、猛火爆炒，油烟终结者

普通的油烟机多数都难以驾驭开放式厨房，油烟扩散日积月累甚至蔓延到餐厅客厅。而集成灶由于采用的低空近吸的方式，离灶具更近，具有天然的结构优势。

另外森歌A8ZK蒸烤一体集成灶采用直流变频无刷电机，大大提升吸油烟效率，更节能，同时无碳刷，电机寿命更长。此外A8ZK集成灶对烟道进行最优化配置，采用300mm大直径全进风叶轮，风量高达17m3/min，最大静压值高达780pa，彻底解决厨房油烟问题。从此告别大油烟，告别“烟熏妆”

当然，中国传统烹饪方式里的“炒”，森歌也尤为重视。市面上大部分的燃气灶热负荷大多都在4.0KW左右，基本能够满足日常的烹饪需求，但是要想实现爆炒，要想炒出锅气、炒出效率，还得更大火力才行。

森歌A8ZK采用的是森歌自主研发的炽焱燃烧器，全铜材质，火力高达4.6kW。灶具部分一键爆炒功能，有效解决逐档提速的缓冲时间，直接将电机转速、风压及火力提至最高，一键达到最佳烹饪效果，完全满足爆炒的需求，炒菜镬气十足。

03写在最后：

不仅仅是这些，森歌A8ZK蒸烤一体集成灶在安全防护方面还做了很大的投入，在原有的八大安全防护功能的基础上，新增智能漏气保护功能。在灶具面板下设置了气敏头监测装置，能够有效的监测燃气意外泄露情况(如燃气管道出现裂缝、接口处漏气等)，自动发出报警并开启烟机，将可燃气体及时排出。

如果你家赶上了“金九银十”的装修好季节，那不妨入手一台森歌A8ZK蒸烤一体集成灶，特别是对开放式厨房的驾驭，游刃有余。国庆期间森歌也将会推出相关的促销活动，大家不妨留意一下官方天猫、京东旗舰店。

(作者：石宇)

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