2020上半年，受疫情影响，家电行业遭遇“极致寒流”，厨卫产品市场同样遭遇重创。中怡康数据显示，2020年一季度厨电品类跌至谷底，全渠道同比下滑39%，进入第二季度后随着五一、618等关键节点的到来，市场才呈现出明显回暖，至2020年第二季度厨电市场下滑幅度收窄至6%。市场的背后，是居民消费支出欲望的减少。国家统计局数据显示，上半年我国居民消费欲望创13年来新低，全国人均消费占全国人均可支配收入的比例为62%，较2019年下降了8个百分点。

在这样的大背景下，家电企业也遭遇了莫大的压力和挑战，如何坚守本心，创造打动人心的价值型产品成为企业特殊时期面临的重要课题，而在这一方面，A.O.史密斯为行业做出了表率。

中国家用电器协会副理事长徐东生认为，中国厨电行业要落实发展使命，就必须着眼于消费升级、科技创新、品质提升，而A.O.史密斯便是如此行动地。

目前，在城镇家庭中，存在大量装修年龄在7-12年的“老厨房”，由于长期“烟熏火燎”整体环境呈现一种“油渍麻花”的状态。这其中，又与吸油烟机吸力不足，油烟逃逸，风道不畅，油烟倒灌等问题脱不开关系;观察很多拆卸下来的“老烟机”，可发现机身内部叶轮和通风管道附着有大量油污，若吸入明火易造成安全隐患;此外，老烟机噪音巨大，甚至有“震耳欲聋”效果的不在少数。因而针对烟机笼烟、静音、内部清洁等消费痛点，行业一直在寻求解决办法。

经过深入的市场痛点研究与大量实验室试验，A.O.史密斯推出了“零逃逸”油烟机系列产品，并在“新潮澎湃 厨享未来 2020厨电行业高峰论坛”上一举摘得“2020中国厨电行业杰出渠道表现产品”奖和“2020中国厨电行业吸油烟机畅销产品”奖。该系列产品主打油烟零逃逸，穿西服也能下厨爆炒，通过“顶侧双吸”、“双翼拢烟”、直流变频增压等技术，保证油烟不扩散，不倒灌;同时，油烟机采用两段式滤网，一提一拉，就能拆下滤网清理内部机身，防止油污堆集。此外，该系列产品爆炒最大风量噪音不超53分贝，让烹饪时的双耳重归“平静”。

A.O.史密斯(中国)投资公司副总裁兼A.O.史密斯(中国)水系统有限公司董事总经理邱步提到，公司今年确定了将厨电作为新业务板块进行多元化扩充的战略;但在选品上，依旧保持了一贯的谨慎性。他认为，油烟机是个大市场，目前涉足品牌也较多;但行业存在诸多未解决的痛点，如拢烟效果、噪音等，而A.O.史密斯善于将产品技术做到极致，因而即使油烟机是较为成熟的市场品类，他们仍有机会顺势而上。

除了零逃逸吸油烟机，本次厨电会上，A.O.史密斯还有两款传统强项的净水类产品获奖，分别是反渗透净水机R1200XD2和行业首创的厨下冷热即饮式净水机DR1600HA1，两款产品分别荣获“2020中国厨电行业杰出渠道表现产品”奖。另外，厨下冷热即饮净水机DR1600HA1还荣获“2020中国厨电行业净水机畅销产品”奖。目前，该产品价位在7000元左右，价格不低，但受欢迎程度颇高。它对不同温度下饮用水的使用场景进行了即时反馈，无论是直饮、冲奶粉、泡茶，都很方便。这款产品可以与台面嵌套，它不是简单的净水+热水集成，而是涉及很多技术难点，如水质是否合适、温控是否精确、高温下是否产生水蒸气、安全性如何等，秉承了A.O.史密斯一贯的“客户百分百满意”风格。

事实上，中国的厨房空间具有鲜明的民族性，只有基于本土消费者烹饪特点，通过大量烹饪数据和踏实的匹配实验得来的好产品，才能获得消费认可和品牌口碑。凭借在中国厨卫市场多年的精耕细作，A.O.史密斯还荣获了“2020中国厨电行业净水器先锋品牌”、“2020中国厨电行业吸油烟机先锋品牌”奖。荣誉背后，是企业甘坐技术“冷板凳”，以创新和品质夯实品牌价值的多年积淀。

(刘 拓)

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