油烟机产品质量问题的频发背后，绝对不是产品质量管理能力的问题，而是企业经营意识和经营格局的问题。只盯着低端市场的低价格竞争，而忽视了来自用户需求和消费升级的发展变革。

近日，广东省市场监管局展开油烟机产品质量监督抽查，共抽查78家企业生产的100余款吸油烟机，结果显示有17家企业生产的18款产品不合格，涉及巧太太、雅思利、百德王等多个品牌。本次监督抽查涉及广州、深圳、佛山、中山等4个地市以及上海、江苏、浙江、山东等4个省市。

经过检验，不合格项目主要有：对触及带电部件的防护、输入功率和电流、泄漏电流和电气强度、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施、电气间隙、爬电距离和固体绝缘、噪声、空气性能(风量、风压)、能效等级等多个产品核心指标。可以说，从中可以看出，当前油烟机产业普遍存在的产品质量问题，形势很严峻。

不合格产品的问题之多也令人瞠目结舌。据统计，4款产品存在触电风险，3款产品存在起火风险，2款产品存在漏电风险，6款产品存在火灾风险，7款产品噪声项目不合格，4款产品排烟效果差。此外，还有12款产品能效等级项目不合格、7款产品电气间隙、爬电距离和固体绝缘项目不合格、5款产品接地措施项目不合格、11款产品电源连接和外部软线项目不合格、1款产品内部布线项目不合格、10款产品结构项目不合格等。

每一个不合格项目背后，都隐藏着中国家庭厨房的火灾、触电等危险，消费者人身和财产安全受到极大的威胁。以巧太太为例，其一批生产于2019年5月的CXW-230油烟机产品存在结构项目不合格问题，该问题可能会导致火灾、使用者触电等人身和财产安全的危险。同时，雅思利、百德王、皇冠、新宝等品牌，同样屡次登上质量黑榜。

广东作为中国厨电产业发展的重要基地，除了美的、万和、万家乐等一些头部品牌，还密集地散布着一些中小厂。这些中小企业的优点是位于产业发展重地嗅觉灵敏，拥有丰富的产业链可依托。但在大量同质化产品的冲击下，企业走的几乎都是中低端路线，只顾着抢占市场而忽视了品牌的建设。这与浙江的厨电企业形成了鲜明的对比，方太、老板稳居高端一线阵营。

从广东到浙江，商业环境只是一方面，这些企业丢失市场的原因，更多的还是因为他们缺少技术创新和产品升级。一是产品质量屡受诟病，必定大大影响消费者的信赖，久而久之就成为对品牌的伤害;其次，始终徘徊在中低端，既没有高端的资本也缺少智能化技术。如智能自清洁技术、烟灶联动、智能导航系统等几乎没有自身的核心技术。

归根结底，过硬的产品品质才是家电企业行走市场的“敲门砖”，如何把好质量关、生产出消费者真正需要的家电产品，如何与时俱进、掌握独有的核心技术才是厨电企业最需要思考的问题! (荀 玉)

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