你脑海里的电磁炉是什么的样子?就算再奇葩，也不外乎一个方方正正黑板子，上面再放上各色大大小小盆盆罐罐，对吧?不过，松下可不是这样认为的，在今年的IFA 2012展会上，松下拿出了一款相当特别的“电磁炉”，其设计理念可以说革了所有穿透电磁炉的命。现在，我们终于有机会一睹它的真身：

由于是概念设计，松下没有给出这台电磁炉的具体名称，我们只知道它叫“自由式IH灶具”。和一般电磁炉的不同之处，相信大家也能猜个八九不离十了——它没有固定的加热位置，“自由式IH灶具”内置了45个小型的电磁线圈，可以任意组合使用。只要你把锅放在电磁炉上，内置的红外传感器就能自动测量锅底面积和重量，计算机就会自己判断所需的加热方式，然后启用相应的电磁线圈进行加热。整个过程就像搭积木一样。

由于没有固定的加热位置，“自由式IH灶具”工作时，深蓝色的LED灯会划出一块“工作区域”，在哪里正在加热就一目了然了。松下表示，这种多线圈组合的加热方式不但可以同时加热N个厨具，而且口感也是最佳的，多个热源一同加热可以加强锅内滚动加热的效果。

“自由式IH灶具”在温度控制上做的非常好。松下在会场上曾做过一个实验，把一块牛排放置在灶具上，一半的区域设定为加热而另一半不做加热，结果烤出的牛排完全“冰火两重天”。松下表示，不必要的部分不予以加热，也是节能的一种重要手段。

还有一个很有意思的功能是“预知沸腾”。在锅中的料理快要沸腾出锅之前，传感器能感觉到，然后自动降低温度防止低溅，煮面的时候再也不用担心面汤喷出来了。值得一提的是，“自由式IH灶具”的操作全部都使用面前的触控板。

此外，“自由式IH灶具”还可以给搅拌机加湿器等小家电进行供电，灶台不用的时候还可以当做台面外加插座使用。

松下并未透露“自由式IH灶具”的具体发售日期，这么高级的灶具也不知售价如何，不过小编坚信它代表了未来厨房用具的发展方向。经常下厨的小编只能咬着手帕希望这些满满都是科技味的产品能尽快进入寻常百姓家了。

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