冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。为进一步弘扬中华民族传统习俗，让项目部广大员工感受不一样的冬至节日气氛，丰富项目部员工生活。12月21日，中铁隧道局路桥公司西十高铁2标三分部组织开展了“饺子浓情，情暖冬至”包饺子活动。

图为员工包饺子现场

下午3时许，项目部各工点食堂早早地准备好了包饺子的原材料，整洁的桌面上，早已准备好的饺子皮和调制好的肉馅整齐摆放。来帮厨的员工们齐聚食堂开始分工行动起来，大家忙得热火朝天，一边劳作一边交流五湖四海的冬至习俗，欢声笑语让整个食堂也洋溢着满满的“家”味。

当然女员工自然是包饺子的主力军，只见大家熟练地放馅料、蘸水、捏饺子，十指翻飞之间，一只只精巧的饺子就诞生了。有的用料十足，包出的饺子个大肚儿圆，彰显出北方的大气与豪爽;有的大小均匀，包出的饺子精致美观，呈现出南方的清秀与灵动。

图为员工包的饺子

饺子与猪肉的飘香，爱满冬至，情暖人心。大家纷纷表示：“在一起包饺子，不仅感觉饺子格外香，更让我们找到了家的感觉，在这样一个温暖的大家庭里学习、工作、生活，干劲格外高涨。”

本次活动，不仅让大家体会到合作的快乐，也为繁忙的工作增添了一丝乐趣，更增进了员工之间的感情，增强了团队凝聚力和员工的获得感、归属感，使大家更有信心在这寒冷的冬日站好2024年最后一班岗。（梁红祥）

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