11月18日-11月23日,在西安市商务局、西安市人力资源和社会保障局主办,陕西省餐饮业商会承办的“2024西安市名厨精英技能大赛”上,小六饮食集团凭借多年来在行业内卓越的品牌实力和创新精神再获殊荣,不仅赢得“含金量”极高的团体赛金奖,集团五个参赛个人也分别斩获三个金奖、两个铂金奖等多项大奖,体现了小六饮食集团作为“陕西餐饮名片”的品牌底蕴以及对品质菜肴的不懈追求。
作为西安市餐饮行业的年度大赛,“2024西安市名厨精英技能大赛”颇受全行业瞩目,信息一经发布,就在餐饮界引发强烈反响。据了解,大赛致力于挖掘中国优秀的餐饮品牌,助力中国餐饮业健康发展,对餐饮行业人才技能的提升,进一步促进陕菜振兴、提振餐饮业健康发展至关重要。此次小六饮食集团连夺六项大奖,无疑是对集团上下一直以来坚持高品质、高标准服务理念的证明。
在30年的发展过程中,小六饮食集团生动演绎了对餐饮服务“坚持的力量”。自1994年在陕西西安创立主力品牌“小六汤包”,集团将“健康家文化”的企业理念贯穿始终,致力于对特色美食的创新研发,为消费者带来全新的美食体验。2017年成功上市后,小六饮食集团成为陕西省第一家上市的民营餐饮企业,并在做好现有产品的基础上,不断拓宽产品矩阵和创新消费场景,以满足消费者的多元化需求。
通过积极努力,截至目前,小六饮食集团已发展成为拥有餐饮直营连锁及食品供应链两大核心业务、以“小六汤包”“乐鲜供应链”、“食六客”、“小六川味砂煲菜”为四大核心品牌的集团公司,产值规模6亿元,员工近2000名,成为众多消费者心目中的挚爱品牌,大大提升了集团影响力。
成绩是对付出的最好犒赏。接下来,小六饮食集团将继续秉承“匠心做产品,用心做品牌”的初心,修炼专业技能,精进厨艺,以消费者需求为导向,奉献更多经典美食,提供更周到的服务。同时,集团也将积极探索新路径,以实际行动助力餐饮行业的高质量发展,为向全国乃至全世界传递特色美食文化的企业愿景不懈努力。
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