党的二十届三中全会进一步强调了健全因地制宜发展新质生产力的体制机制,为新时代的发展指明了方向。在此背景下,北京神飞航天应用技术研究院作为航天技术转化应用的先锋,正携手各界伙伴,共同探索航天科技与食品产业融合发展的新路径。
标准引领,科技应用助力产业升级
为了响应国家大力发展新质生产力的战略部署,以科技创新推动产业创新,不断推动航天科技在相关产业的创新应用,北京神飞航天应用技术研究院于2019年联合中国轻工业联合会、中国质量认证中心、中国检验认证集团江苏有限公司、中国农科院农产品加工研究所、中国保健营养杂志社、国家轻工业食品质量监督检测郑州站、西北大学食品科学与工程学院、北京工商大学食品与健康学院等众多科研院所、高等院校、企事业单位,共同编写制定了《宇航级食品生产企业通用规范》和《宇航级食品 固体饮料》团体标准。两部标准均已于2021年正式发布实施,为促进宇航级食品的普及推广,提升食品品质、助力食品安全做出应有的贡献。
2023年,研究院又联合全国生态食材评定中心、中国林业与环境促进会、中国农科院老科协工作者协会、中国科学院上海技术物理研究所、哈尔滨工业大学、沈阳农业大学、华南农业大学食品学院、西北大学食品科学与工程学院等50多家科研院所、高等院校、企事业单位共同发起制定了《航天生态农产品 (生态食材)通用技术要求》团体标准,为生态农业高质量发展做出了应有贡献。
目前,研究院还在组织专家团队开展航天生态农业园区标准、航天生态农产品加工企业标准的编制工作,不断对标准进行细化完善,并继续推进标准的评定工作,打造一批高标准、高品质、高科技含量的航天生态农产品(生态食材)品牌,为促进食品安全和质量强国建设做出应有的努力。
携手漯河,共绘食品产业新蓝图
近年来,北京神飞航天应用技术研究院与漯河当地政府、协会、企业、科研院所、大学等开展了广泛的互动交流,共同推动食品产业的创新发展。
作为首家中国食品名城,近年来,漯河市在科技创新的引领下,不断推动产业创新,实现了传统产业的迭代升级。在食品产业方面,漯河市持续壮大现代食品产业集群,以新质生产力为先导,以食品产业为主导的现代化产业体系日益完善。目前,漯河市的食品产业规模已经超过2000亿元,占河南省的五分之一,全国的五十分之一,成为河南省万亿级现代食品集群的重要支撑。
2024年6月25日,北京神飞航天应用技术研究院常务副院长、院委会秘书长毛宏伟到漯河中原食品实验室参观交流,双方将积极响应国家大力发展新质生产力的要求,共同为宇航级食品研发中心的建设献计献策,把航天育种、遥感技术等航天科技手段运用到农业、食品产业之中,为产业的高质量发展注入新的动力。
同年9月12日,在中国食品报社、漯河市工业和信息化局、漯河西城区现代服务业开发区管理委员会的支持下,北京神飞航天应用技术研究院、全国生态食材评定中心、漯河市食品安全协会、漯河市食品工业协会共同主办了“中国(漯河)食品产业高质量发展暨航天生态食材标准化交流会”,汇集政府、协会、大学、科研院所、企事业单位的领导和专家代表,共同探讨运用航天技术助力漯河食品产业高质量发展的新路径。会上还举行了“探索星空(漯河)卫星应用技术有限公司”揭牌成立仪式。
探索星空(漯河)卫星应用技术有限公司经营范围广泛,涵盖了卫星导航服务、卫星通信服务、地理遥感信息服务、卫星遥感应用系统集成、卫星技术综合应用系统集成、卫星遥感数据处理、信息系统集成服务、工业互联网数据服务等多个领域。此外,公司还致力于技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,以及自然科学研究和试验发展、工程和技术研究和试验发展、农业科学研究和试验发展等。
探索星空(漯河)卫星应用技术有限公司成立后,积极与当地企业开展交流合作,不断推进遥感技术、卫星大数据等航天技术的创新应用,以科技创新引领产业创新,加快完善以新质生产力为先导、以食品产业为主导的现代化产业体系。
创新平台,组建产业发展联合体
2024年10月17日,北京神飞航天应用技术研究院专家团队再次赴漯河考察,与当地合作伙伴举行了座谈,就特殊食品产业发展联合体的组建、漯河特殊食品产业基地的建设等事宜展开了深入交流与探讨。这些交流不仅加深了双方对漯河食品产业的理解,也为双方未来的合作指明了方向。
同年10月28日,漯河市食品安全协会正式发布了《关于同意漯河市食品安全协会航天生态农业与特殊食品产业发展联合体筹备成立的批复》。这也标志着漯河特殊食品产业发展迈出了坚实的一步。
漯河市食品安全协会航天生态农业与特殊食品产业发展联合体将紧密围绕国家大力发展新质生产力的号召和传统产业转型升级的需求,发挥联合体纵向联合、横向协同的组织体系优势,搭建协会、商会、学会、高校、科研、金融、企业等各主体协同创新、联合攻关、资源共享、共谋发展的平台,为产业高质量发展作出应有贡献。
联合体成立后,将在漯河市食品安全协会的领导和支持下,以航天技术为引领,推动航天科技与生态农业、食品产业的融合发展,加速科技成果向现实生产力转化。联合体作为产业交流与合作的平台,将建立开放合作的资源共享机制,促进科研设施、数据资源、科技成果、专家团队、人才队伍的优化配置与高效利用;搭建产学研用一体化的人才培养平台,加强学术交流与合作,为航天生态农业与特殊食品产业发展提供人才保障。
科技驱动,特殊食品产业蓬勃发展
航天科技为食品产业带来前所未有的发展机遇,不仅能够提升食品生产的智能化、自动化水平,还能在食品安全追溯、品质控制等方面发挥重要作用,更重要的是能够催生出新的产品。
目前,北京神飞航天应用技术研究院正积极推进漯河特殊食品产业园区的落地建设。漯河特殊食品产业园区将专注于航空航天食品、应急食品、战备食品、运动食品、特膳食品、特医食品等特殊食品的研发生产,旨在提升食品产业的科技含量,树立漯河特殊食品品牌,建立中国标杆化特殊食品产业园区。
这里所讲的特殊食品,是指区别于普通食品,针对特定人群、具有不同营养和功能特点的食品。其中,航空航天食品,是参照AS9100D航空航天国际质量管理体系要求进行生产加工的食品,具有重量轻、体积小、营养好的特点。应急食品,主要用于储备,具有保质期长、易储存的特点,要求食用后易消化吸收,能快速恢复体能和保持体力,营养方面要达到均衡。战备食品,具有长期保存、便于携带、营养均衡等特点,需要确保在恶劣环境下仍能保持良好的口感和营养价值,以满足人员的能量和营养需求。运动食品,包括补充能量类、控制能量类和补充蛋白质类等不同类型,以满足不同运动项目和运动强度的需求。特膳食品,是指为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方专门加工的食品。特医食品,是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
漯河特殊食品产业园区建成后,将吸引上规模的龙头企业入驻,打造高品质食品生产基地,引入特殊食品企业,规范园区管理,建立数字化管理系统,建设智能化、数字化产业园区。园区还将建立特殊食品研究院,汇集航空航天、应急、运动、食品、医学等领域的专家,结合漯河当地需求,进行特殊食品的研究开发,形成科研平台,建设特殊食品标准化体系,为企业、政府提供智库服务,为传统产业的升级转型提供智力支撑。同时将建立特殊食品国际供应链交易中心,建立销售渠道,拓展产业体系,形成产供销供应链体系,拓展国内国际市场。
共谋发展,产业高端论坛即将启幕
特殊食品产业的蓬勃发展,不仅肩负着提升国民整体健康水平、强化国家在面对突发公共卫生事件时的应急保障能力的重大使命,而且成为了驱动食品产业结构优化升级、加速经济迈向高质量发展阶段的核心驱动力之一。
为加快发展新质生产力,满足产业升级发展的新需求,北京神飞航天应用技术研究院将于近期在漯河举办“航天生态农业与特殊食品(漯河)发展论坛”,诚邀众多协会、大学、科研院所、企事业单位及农业、食品等相关领域的专家、学者共同出席本次论坛,共同为产业发展献计献策。本次论坛旨在汇集各方力量,共同探讨航天技术在食品领域的深度融合与应用,以航天科技驱动产业升级,助推漯河农业与食品产业快速健康发展。
结语
展望未来,北京神飞航天应用技术研究院将继续秉承开放合作、互利共赢的理念,与漯河市政府及各界合作伙伴携手并进,共同推动航天技术在食品产业中的广泛应用和深度融合。神飞航天将以更加务实的态度、更加创新的思维,不断探索航天科技与食品产业融合发展的新路径,为漯河乃至全国的食品产业高质量发展贡献智慧和力量。
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