日前，米其林指南发布了最新一期的北京米其林星级餐厅榜单。在2025北京米其林指南发布庆典上，中国白茶领军品牌品品香以米其林指南2024-2025年中国大陆地区官方合作伙伴身份公开亮相，并邀请嘉宾们品饮了晒白金系列茶品，让他们感受老白茶标杆的魅力。

以标准化缔造老白茶标杆

品品香创立于1992年，30多年以来，品品香坚持践行“山海文化”精神，致力将自然、健康、高品质的白茶带给广大消费者，同时，品品香持续向海内外推广白茶文化，让更多人品饮白茶滋味。在发展过程中，品品香主动强化制茶技艺创新，不断完善标准化生产流程和工艺，力求让白茶产品更适合当代消费者的品饮需求。

2013年，品品香创新型制，以一粒一泡、便捷品饮、产地明确、年份真实等特点，开创性地推出了晒白金系列，全方位满足了老白茶喝、送、藏等不同场景的品饮需求，得到了广大消费者的高度认可。数据显示，自晒白金系列上市以来，已累计销售超1100万条。

“茶汤的颜色橙红、清澈，滋味也很醇厚，回甘十足，很久没有尝到这么好的老白茶了。”现场嘉宾对晒白金的表现予以了高度评价。除此之外，在当日的晚宴中，嘉宾们还品尝了同样出自福建的“海味”珍品——以闽东大黄鱼为主材的鱼籽油盐鸡汁冻黄鱼，让福建的“山珍”福鼎白茶与“海味”大黄鱼相遇在同一餐桌之上，在充分激发多层次的非凡味蕾体验的同时，也从另一角度诠释了品品香的“山海文化”。

京派主题白茶宴即将上线

北京，千年的文化积累，赋予了当地人特有的“局气”性格——爽朗、干脆、处世豪迈。这样的性格特点，与老白茶“茶汤清澈、回味无穷”的特性相得益彰，互相补益，形成了内在逻辑层面的趋同。

而在市场层面，品品香也着力强化品牌在北京及周边的产业布局，以北京市丽泽商圈、CBD万达商圈为基础，先后开设了5家白茶文化空间店，完善了品牌在北京的商业布局，为当地消费者提供了优质的白茶产品，进一步提升了品牌的知名度和影响力。

据介绍，此次担任米其林指南2024-2025年中国大陆地区官方合作伙伴，品品香也将与北京市米其林指南星级餐厅合作，结合本地文化元素推出定制化白茶主题茶宴，在提升食客就餐体验的同时，也帮助他们更深入地了解白茶文化。

此外，作为当代品质生活倡导者，品品香也在探索“茶”在当前时代背景下的呈现方式。刚刚结束的中网赛事上，品品香就以茶行业独家合作伙伴身份亮相现场，向大众传递健康的生活理念和方式，受到了广泛关注。

“我们想通过和米其林指南的合作，以茶会友，茶和天下，从中国走向世界，为更多人的美好生活做贡献。”谈及此次担任米其林指南2024-2025年中国大陆地区官方合作伙伴，福鼎白茶制作技艺非遗传承人、福建品品香茶业有限公司董事长林振传如此说。未来，品品香也将结合大众需要，持续推出更多优质茶品，同时，加强与消费者之间的联系，携手不同合作伙伴，为消费者的美好生活赋能。

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