9月26日，由国务院食品安全办、国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2024餐饮消费创新发展推进会”在北京顺利召开。会上，中国火锅前沿品牌朝天门餐饮控股集团（以下简称朝天门）斩获由中烹协权威颁发“2023年度中国餐饮企业TOP100”奖项，并位列第六名。

据悉，这已经是朝天门连续第12年获得中国餐饮百强TOP100榜单，其排名从最初的第45名升至如今的第6名，并5次跻身百强前十，是朝天门一路走来稳扎稳打，不断突破自我、提升实力的结果。

全球千店，更上层楼。2024年，朝天门加速全球化布局，于香港中环兰桂坊开设朝天门火锅·五钻旗舰店，深受食客好评，深刻展现出非遗老字号品牌年轻化、创新化表达的新风貌。

同时，朝天门在香港、欧洲、美国（筹备中）、日本（筹备中）均设有分公司，业务辐射至德国、法国、英国、西班牙、葡萄牙、墨西哥、日本、迪拜等国家，旨在让更多人了解并爱上“火锅”这个重庆特有的文化符号。

以传承为主，创新为辅，朝天门餐饮控股集团传承和发扬重庆美食文化初心不改，深化企业数字化、国际化、标准化发展的同时，坚持非物质文化遗产的传承与面向变革的突破并行不悖，力求在保护与发展中寻求新的飞跃，让海内外更多人吃到地道的重庆火锅。

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