当下,传统文化与现代审美巧妙融合,“新中式”之风正强劲拉动文旅、服装、美妆、餐饮、茶饮等各个行业焕发新生机。近年来,书亦烧仙草也在不断探索品牌升级路径,通过跨界合作、产品创新、营销创新等方式,让书亦“新中式奶茶”这一文化符号更加贴近年轻消费者的生活。
2023年底,书亦发布了4.0版本全新轻中式门店形象,这个陪伴了一代人青春的品牌选择回归了最初的模样,传递出其发力新中式的决心。今年中秋,书亦烧仙草与画游千里江山的跨界联名,在沿用原产地健康好料的基础上,产品视觉味觉双重升级,不仅让书亦烧仙草持续打造的“中国仙草”文化以更加新潮、时尚的面貌展现在年轻消费群体面前,也让新中式所蕴含的东方美学在抹茶新品的细腻与甜蜜中找到了新的表达方式。
一个年轻化的品牌,除了要在营销上抓住年轻人的心,还要在产品上抓住年轻人的胃。在消费升级和健康理念普及的推动下,消费者对品质、原材料、口味创新和产品情绪价值的要求也不断提高。如今,茶饮“既好喝、又不贵、还健康”成为年轻消费群体的重要关注点。
在原材料选择上,书亦烧仙草始终坚持好奶好料,全系产品不用植脂末、0奶精。同时,品牌深入供应链源头,从食材源头种植基地合作到自研自产的加工生产、再到仓储冷链物流体系的原料输出,提供标准化、规模化、可溯源的供应链闭环管理,满足了年轻消费者对产品品质与健康的高要求。
从公司战略来看,书亦烧仙草自2023年开始进入品牌升级打磨,从“多开店”转为“开好店”,通过聚焦产品结构调整以及和单店模型优化完成品牌转型。这也意味着书亦烧仙草的消费人群、产品和营销资源更加集中。这一些列措施,让我们看到了书亦的“笃定”,也拭目以待品牌未来的高质发展。
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