在圣希顿手作汉堡的众多组成部分中,牛肉饼无疑是最具魅力且至关重要的元素之一。
为了挑选到最优质的牛肉,圣希顿创始人不远万里,走访澳大利亚昆士兰州的万亩牧场。这里的和牛饲养全过程,没有添加任何激素。“甜橙和牛”享受着草原上自由放养和甜橙谷饲喂养2年之久。和牛的肉质也被赋予了天然的气息。
圣希顿品牌承诺:圣希顿的每一块牛肉饼都源自澳洲阳光牧场的“甜橙和牛”。
优秀的和牛血统,450天甜橙饲料喂养,纯天然的牧场环境,惬意放松的生长方式……种种因素结合,使得甜橙和牛的肉里面有了一丝丝的鲜甜。这股鲜甜只在入口和回味的那一刹出现,不仅不会抢盖过和牛肉的任何味道,还能为整体提升更多的鲜香,让风味再次得到升华。这点睛一笔的鲜甜,是甜橙和牛的特色之一,也是它征服味蕾的关键所在。
上海澳宸集团天使注资供应链资源优势整合,使得圣希顿不仅拥有提供品质高端、渠道稳定进口和牛产品的优势,并且还能获得澳宸集团在技术标准方面的长期服务与支持。
澳宸集团作为国际国内首屈一指的和牛供应商,自有万亩牧场,定制养殖,在国内拥有最高标准的冷藏仓库,将澳洲统一规范的和牛行业技术标准引进国内,规范并制作产品手册。十年来始终致力于为中国市场提供品质高端、渠道稳定的进口和牛产品。
澳宸集团在澳洲的自有牧场,有着丰富的自然资源、宜人的气候和完善的制度,使得澳洲和牛生产于无污染卫生安全条件皆优的环境里。定制搭配小麦、大豆、玉米等粗粮谷物饲养400天以上,不添加任何激素。每头和牛都有自己的身份证、基因血统和生长轨迹皆可追溯!
甜橙中富含的维生素C,具有氧化、抗衰老的功效。不仅将和牛肉质尽可能保留在鲜嫩时期,储存运输时也能让新鲜度尽可能的定格。同时甜橙中的果酸等成分,能促消化、增食欲。和牛育肥效率更高,大理石花纹也更加漂亮,汁水也更丰富。
而且,甜橙中的天然芬芳化合物,为和牛注入微妙的香味和甜味。这让甜橙和牛吃起来不仅有微微的甜味,香味层次也在4层以上。肉香、黄油香、奶香、鲜香,甚至还有一丝清香等待发掘。
甜橙和牛肉质香嫩度远超普通牛肉,并且吃起来还有微微甘甜,久吃不腻。正是阳光橙神奇的力量,才使得甜橙和牛达到奢侈品级的肉质,被业内誉为牛肉中的“爱马仕”。
圣希顿倾心打造自研定制特调风味、高比例和牛肉糜每一口充满和牛高级口感香气四溢、爆汁回味。拒绝常规,拒绝低质量,拒绝表里不一,让客户所见及得,大口吃。此外圣希顿还贴合市场消费者研发多品类美食多时段多场景全覆盖,组合搭配多样汉堡、甜品、小吃方便消费者选择。
看古今中外,所有伟大品牌的诞生无不是创始人对产品品质完美追求,圣希顿对汉堡品质的追求近乎于苛刻,在汉堡领域至今还没有哪家企业对食品原料的选择如此精益求精,圣希顿创始人说哪怕食者只是吃一个小小的汉堡,他也要让食者享受一次味觉的盛宴。
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