2024年7月1日-5日，2024年中国橄榄油品油师国际认证培训正式在祥宇橄榄油庄园展开，这不仅是对祥宇庄园橄榄油高品质的认可，也标志着中国橄榄油品质的新标准由此开始重塑与升级。

接轨国际标准，中国橄榄油行业迈向世界舞台

此次品油师国际认证培训，与欧洲大学之母-意大利博洛尼亚大学合作，由博洛尼亚大学教授、研究员和博士进行专业培训，确保培训内容与国际标准接轨。通过考核的学员将获得国际认可的橄榄油品油师资格证书，他们将肩负中国橄榄油行业全面、系统、规范发展的重要使命。

传统的橄榄油质量评估主要依赖于理化指标，本次培训的引入将使评估体系更加全面，包括香气、口感和色泽等感官指标，以便更准确评价橄榄油品质。通过这次培训活动，中国的橄榄油行业也将迎来一个重要的转变，并与国际标准并轨，从单一评测理化指标向理化与感官指标并轨的高质量发展趋势看齐。

黄金产地赋能，高标准引领品质新高度

祥宇橄榄油庄园，坐落于北纬33°的甘肃陇南，这里是全球油橄榄一级适生区，世界橄榄油黄金生产带。从1994年种下第一颗橄榄树，祥宇橄榄油至今已走过30年，30年来祥宇不断引入国际先进标准和技术，从种植、收获到加工、包装每一个环节都严格遵循高标准。

祥宇橄榄油自2017 年首次参赛国际橄榄油比赛以来，已累计获得 39 项金奖，证明的中国橄榄油的质量和品质，已获得全球品油师的高度认可，理化指标和感官指标均已达到国际先进水平。

真正的高品质橄榄油，为什么选祥宇橄榄油？

作为中国橄榄油标准的制定者之一，祥宇拥有自己的万亩有机庄园，生产过程中更是严格遵循27℃以内8小时限时冷榨，其生产的产品就是鲜榨的橄榄果汁，果香浓郁、口感顺滑！

祥宇深知，只有高品质的产品，才能赢得消费者的信任和市场的认可，祥宇每一滴橄榄油，都经过严格的质量控制和检测，确保其品质与营养。

此次成为全球品油师培训基地，祥宇橄榄油将继续携手同行，共同推进中国橄榄油行业的发展，提升中国橄榄油的竞争力，让更多消费者享受到真正的高品质橄榄油。

祥宇橄榄油，可以喝的庄园橄榄油。

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