卤味文化有着悠久的发展历史,卤味品牌层出不穷,既造就了卤味市场的繁荣,也造成了激烈的市场竞争。紫燕百味鸡,源于1989年,传承川卤工艺,深耕佐餐卤制品的研制,经过35年的发展壮大,成为了卤味行业的佼佼者。

在佐餐卤制品行业整合加速的大背景下,佐餐卤制品逐渐从家庭餐桌走向更广阔的消费场景,消费者的食品需求更加多元化和个性化,对品质和创新有着更高的期待。对此,紫燕百味鸡秉持创新精神,在品牌形象、产品品类和供应链建设上积极探索,走出了一条差异化的道路,在市场竞争中站稳了脚跟。

在以休闲为主的卤味领域,紫燕百味鸡将核心业务定位在佐餐卤味的研制上,致力于打造以乐山风味凉拌菜为特色的品牌形象,这一定位和形象使得其产品不仅能满足休闲需求,还能走上餐桌,作为菜品,食用场景更加丰富,消费者群体也随之扩大。此外,紫燕百味鸡于2023年 11 月成立了紫燕创新研究院,由创始人钟怀军先生担任院长,从产品风味、生产工艺、包装技术等多方面进行迭代创新,将进一步满足多元化消费场景的需求。

除了差异化的品牌定位外,紫燕百味鸡顺应时代潮流,进行了线上线下全方位的渠道布局。一方面,紫燕百味鸡持续优化线下门店的建设,在与经销商的共同努力下,紫燕百味鸡把握优势市场,挖掘潜在市场,在门店形象和人员服务上提升标准,展示良好的品牌风貌;另一方面,紫燕百味鸡入驻了各大电商、外卖平台,并借抖音、小红书等平台进行宣传与互动,拉近品牌和消费者的距离。

凭借着良好的口碑,紫燕百味鸡成功上架山姆、开市客等仓储式商超,并与罗森、全家、7-11等连锁便利店建立了合作关系,消费者还能通过盒马鲜生、叮咚买菜等渠道选购紫燕百味鸡的产品。全面布局为紫燕百味鸡销售额的不断突破提供了极大的支持。

紫燕百味鸡的成功并非偶然,而是源于对市场趋势的敏锐洞察和对消费者需求的深度分析。差异化的产品定位、不断创新的研发精神、多元立体的渠道策略,紫燕百味鸡的实力有目共睹,展望未来,紫燕百味鸡将继续带给消费者最好的产品和服务。

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