地处中国南疆的广西壮族自治区是我国一个重要的生猪主产区。早在上世纪50年代，这里便成为我国猪人工授精技术的发源地，见证了国内现代化养猪的第一次起步。

而今的广西市场集聚了中国猪业的几乎所有头部力量：牧原、温氏、新希望、双胞胎……连同本土成长起来的桂垦牧业、扬翔股份、力源集团等，这里俨然成了猪企群雄逐鹿的一个大舞台。

更多的养猪力量在进入。就在上个月，立足中国第一养猪大省四川的巨星农牧宣布将在广西百色规划建设年出栏80-100万头生猪产业。生猪出栏量一度进入中国上市猪企前五的天邦食品亦在饱受山东产区非瘟高发之苦后，决定将公司育肥产能向包括广西在内的两广地区转移。

总部更为靠近广西的云南神农集团显然已经占得了先机。其早在2001年便成立了南宁东方红饲料有限公司（后更名为广西南宁神农饲料有限公司），该全资子公司曾于南宁下辖的隆安县下邓村租赁场地经营一体化养猪场。从2020年开始发展代养业务后，神农集团今年在广西的生猪出栏量有望达到50万头。

近期神农集团在广西区域更是迎来了一项里程碑式的发展：年存栏1.6万头母猪的崇左那隆猪场于5月28日竣工投产，成为该公司截至目前规模最大的现代化猪场，并使其在广西的母猪场产能一举翻倍。那一天也是神农集团在上海证券交易所IPO上市三周年的纪念日。

“无论从营商环境（包括养殖环境）还是从区位优势来说，广西都可以成为神农模式复制的一个标杆示范区。我们过去几年在这里的运营成绩也已充分证明了这一点。”神农集团副总裁、养殖事业部总经理顿灿指出。

顿 灿

2024年一季度，神农集团生猪养殖的平均完全成本约14.5元/公斤，在一众上市猪企中名列前茅。同期其广西战区的完全成本则在14元/公斤左右。

在神农集团为未来3-4年设定的500万头生猪出栏目标中，也将有约200万头产自广西，已接近其云南“大本营”250万头的规划出栏量——另有约50万头将出自其广东战区。

PART 01现代化养殖

占地近1300亩的神农集团那隆猪场坐落于崇左市江州区那隆镇，其主体工程包括了两个各存栏8000头的母猪生产区，以及居于两者之间的一个存栏100头的公猪舍和一个日处理700m³污水的环保区。项目总投资达到3亿元。

其猪舍设计全面升级，增加了高效空气过滤系统来降低各类病毒和细菌传播的可能性。公猪舍则为独栋圈舍，既有效避免了栋舍之间的物资交叉，又通过两个母猪区的共用降低了运营成本，并利于精液的集中管理，充分发挥公猪遗传性能。

“那隆猪场可以说是符合整个养猪行业‘新质生产力’发展要求的一个项目，在未来10年、20年都不会被淘汰。”顿灿认为，“通过这样的一个战略布局和硬件配置，我们的生物安全和人员效率在行业里也是首屈一指的。”

其还指出，相较于广西区域各个猪企都能因港口运输便利而获得的原料成本优势，神农集团的核心竞争力在于对猪只高健康度的关注，如公司蓝耳双阴母猪的比例已达到70%。而高健康商品猪只在达到相同出栏体重时所需的饲养周期往往能少5-7天，成为公司低养殖成本的一个重要支撑。

神农集团养殖事业部广西战区总经理胡广胜亦表示，虽然公司在开拓广西业务时会基于当地的气候和环境特点做些探索和创新，但更多地是对于成熟的云南神农模式的复制。“经过20余年的养猪沉淀，集团在各个环节都有了SOP（标准作业程序），现在已进入复制阶段。”

胡广胜还称，目前来看这一“复制”的效果还不错，有效发挥了公司的优良基因、高健康度和高人效等优势。这也是神农有别于同在广西市场“逐鹿”的其他一些猪企的地方。

事实上，最新竣工的规模最大的那隆猪场在云南本土同样也有例可循。据顿灿介绍，神农集团去年9月份已在云南投产了一个存栏规模同样为1.6万头的母猪场，该场经测算的4月份断奶成本285元/头在整个养殖事业部中都是最低的（公司当月平均断奶成本约为320元/头）。

其解释道，相较于公司通常的6000头或8000头母猪场规模，1.6万头规模场由于节约了部分后勤人员而使得运营效率更高。

当然，能够建设大型猪场的首要前提是有面积足够大的养殖土地。那隆猪场所在的新隆地块正是神农集团2022年8月时从温氏集团子公司处受让的。据《牧食记》了解，同期受让的另一大型地块亦将建设1.6万头规模的母猪场。

除母猪场外，神农集团截至目前还在崇左市大新县建设了一个年出栏10万头的自养育肥场，并在南宁和崇左一带成立了四个养殖服务部，发展了近百个代养户和约25万头的养殖栏位。其为广西战区配套的年产40万吨的大新饲料厂项目亦在稳步推进中。

顿灿还提到，相较于公司集中布局的云南曲靖地区，广西崇左地区的养殖密度和生物安全条件更好，且广西代养户的规模化程度更高，也因此具备更强的疫病防控能力，为本地的稳定生产奠定了基础。

顿灿告诉《牧食记》，在达成500万头/年生猪出栏目标之前，神农集团暂无向云南和两广以外地区拓展的计划。

PART 02可持续发展

那隆猪场投资2000余万元的环保设施主要采用了“固液分离+UASB罐升流式厌氧污泥床+两级A/O+消毒”的处理工艺，养殖废水经处理后可用于场内灌溉区桉树林和外围社会化消纳地（甘蔗地）轮灌。干粪和沼渣则被转运至封闭堆肥间，进行好氧发酵后外售给有机肥厂做原料。

神农集团养殖板块环保部经理起加阳介绍称，公司在那隆猪场外共签约了1500亩左右的甘蔗地用于消纳养殖废水，后续还将为合作的耕地铺设喷灌管道，并会根据农作物的种植周期适当调配粪水的浓度，以期实现精准消纳。

环境保护和可持续发展正是神农集团董事长何祖训反复强调的公司经营原则。在那隆猪场竣工投产仪式的致辞中，他谆谆告诫神农管理团队，在发展好业务的同时一定要把生态环境保护好，真正做到在好山、好水中产好猪、好肉。

“传统养猪业给人的印象通常是高污染，我们一定要有改变这种不良形象的责任和担当，到任何一个地方投资兴业都决不能带来环境污染。”何祖训表示。

何祖训

其还指出，作为农业龙头企业应主动承担社会责任，包括通过联农带农来提高当地老百姓的收入，促进乡村振兴；以及通过教育帮扶、公益捐助等形式来帮助一些社会弱势群体等。

据了解，在神农集团2023年总计超150万头的生猪出栏中，约100万头都是通过“公司+家庭农场”的方式生产的。公司未来的新增出栏量也将基本来自代养户——他们有保底收入，只需专注于生产成绩而不用承担市场风险。

“我国养猪业走到今天经历了风风雨雨，尤其去年我们遭遇了有史以来最长的一个低价猪周期，行业普遍亏损严重。”何祖训称，“但我们的企业经营一定要着眼于未来，要走高质量发展的路子，尊重科学、尊重人性，切实体现神农集团经营管理的哲学理念——心中有爱，开花结果。”

转载渠道：牧食记 | 作者：全登