随着经济的发展，消费习惯的改变，人们对方便快捷的冷冻食品有了更强烈的需求。而冷链技术的发展也加快了冻品行业的快速发展，已占据了食品需求的半壁江山。

据统计，我国餐饮行业规模超过4万亿元，属万亿级赛道。其中食材成本约占30%，冻品市场规模约为5000亿元，年度复合增长率接近10%。但是冻品行业是典型的上下游极度分散的行业，存在着巨大的整合空间。

位于绵阳市涪城区龙门镇的西部冷都·农产品冷链物流园，作为绵阳市最大的水产海鲜冻品交易中心，自2017年水产市场开业、2019年冻品市场开业，项目成熟运营4年之余，经过专业运营管理，西部冷都年交易量达30万吨，年交易额达20亿元，所供应的农副产品占绵阳地区居民副食品消费总量的六成以上。(同比往年，提升30%交易量)

“西部冷都作为城市“大冰箱”，来自全国各地的冷冻食品都会汇聚于此，不仅承接上下游渠道中转枢纽，更是为餐饮店、社区便利店、家庭消费市场提供食材采购的便利。”西部冷都的市场经理告诉小编，为做好安全生产和食品监管、稳定市场供应，市场方对所有商家在售商品进行上游管理和食品抽查检验，实行全链条监管、全流程留痕、全过程溯源。同时还设立了3000平米专用进口冷链食品监管仓，专门用于监管、存放进口冷冻食品。

据项目负责人介绍：2023年，西部冷都·农产品冷链冷物流园通过全新市场定位和业态规划，采用“一手抓运营、一手抓招商”的运营策略，不断调整商源结构、优化业态布局和交通动线，引大商、扶优商、树好商，提升场内经营氛围。目前西部冷都经营商家已达500余户，已出租经营面积达14万方，冷冻食品、活鲜、冰鲜、干杂、水产、粮油等经营品类达1000种。

接下来，西部冷都将充分发挥产业集群优势，发展农副产品配套业态，以及培育新兴食品产业，做长做强产业链，帮助消费者一站式购齐。

西部冷都9号楼冻库

四川省绵阳市涪城区一号路与龙祥路交叉口西北160米

现园区5栋、8栋、9栋

全力打造生鲜配送中心 预制菜产业园

诚邀全国优质商贸企业加入

专业运营 统一管理 生意无忧

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西部冷都项目占地面积约408亩，建筑面积20万平方米，现有商家500余户，年交易额20亿元。主要建设大宗农产品在川西北的区域性分拨中心，建设成为以冻品、水产、海鲜、干调副食、食材配送、特色农副品集保鲜、储藏、交易于一体的综合冷链物流商贸之都。是四川省重点项目，分别被评为2013年绵阳重点项目、2013年招商引资重点项目、2017年四川省重点项目、2018年十佳诚信示范企业。

项目运营着川东川北最大的5万吨标准化冻库，与3000平米专用进口冷链食品监管仓，实现检验检疫与核酸检测、常态消毒、全程追溯等功能，已成为绵阳市最大的冻品、水产集散中心，集中配套食材供应链切配功能区、干调交易配套功能区。冷链产业园与相邻的果蔬交易区、农资交易区一起，构成了川东川北最大的现代农业产业园区。