杨国福麻辣烫,这个从2003年起步的知名品牌,到底是如何从一家小店扩展到全球超7000家店的连锁巨头,这背后到底隐藏着怎样的秘密?其创始人杨国福到底是用怎样的信念来推动麻辣烫事业的发展呢?他身上有哪些值得学习的商业智慧呢?

时间倒回到2000年,创始人杨国福在四川街头的一家小店里对麻辣烫“一见倾心”。3年后,他开出第一家麻辣烫店,通过在底料中添加冰糖和奶粉等将来自四川的麻辣烫进行改良。自此,麻辣烫进入了“可以喝汤”的新时代,改良后的“杨国福麻辣烫”随即得到了广大食客的追捧。2007年,注册了“杨国福”品牌;自2015年起,杨国福将加盟网络拓展至华东和华南地区;自2017年起开始在海外拓展加盟网络。截至目前,杨国福麻辣烫已经进入新加坡、澳大利亚、韩国、日本、加拿大等国家,全球门店超7000家,在中式快餐麻辣烫市场中排名第一。

杨国福麻辣烫的快速崛起和其背后强大的创新研发团队是密不可分的。现任全国工商联餐饮业委员会委员的创始人杨国福先生首创“可以喝的麻辣烫”。多年来,公司在四川工厂实验室共取得了几十项专利,同时与西华大学进行合作,采纳和实施了一系列包括人才培训计划、研发项目管理政策、研发技术成果管控、奖励和激励政策。杨国福集团始终将创新研发放在第一位,同时利用完善的供应链和加盟体系来迅速扩店,最终真正走上了一条可持续发展的健康运营道路。

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