从面皮到馅料，从理念到颜值，近年来汤圆的花样持续翻新，进一步丰富了消费者选择。而从不同地域饮食习惯来看，“甜咸口味”的争议也同样蔓延到了“汤圆届”。

2月23日，京东超市从地域差异、制作方法、口味、造型、风俗等多个方面进行深入挖掘，发布元宵节消费五大新趋势。

从2月1日-2月21日数据来看，甜口汤圆（元宵）仍占据“中心位”，消费占比更高，黑芝麻、花生等传统甜味馅料销量遥遥领先。上海、杭州、南京等华东地区城市则买走了60%的咸口汤圆。

而从制作方法来看，汤圆馅料更为丰富，市面上也更加普遍，热度高于元宵，搜索量达元宵的4.6倍。

此外，包括寓意美好的新造型汤圆深受青睐，花样繁多的新口味也收获了更多关注，年糕、枣糕等传统年俗食品仍保持热度。

京东超市相关负责人表示，今年元宵节消费者“尝鲜”意愿强烈，多款新品汤圆销量预计可达100万。依托自身供应链优势，京东超市确保汤圆全网价格最低，部分商品低至4.5-5折。

消费者前往京东APP，搜索“元宵超级单品日”即可前往京东超市元宵节主会场，购买思念、广州酒家、三全、稻香村、五芳斋、皇家小虎、科迪、狗不理、第一家等众多知名品牌、丰富多样的汤圆等多种传统年俗食品。

“甜党”更胜一筹 咸口汤圆60%销往上海等城市 茶饮等新口味搜索量环比增长达50%

“甜咸之争”是饮食届经久不衰的话题。在元宵汤圆方面，此次“甜党”获得了压倒性的胜利，甜口汤圆50%以上销售在华北、华南等地区，经典黑芝麻汤圆经久不衰。咸口汤圆则多受南方城市欢迎，京东超市数据显示，60%咸口汤圆被上海、杭州、南京等城市买走。

但在此基础上，咸口汤圆在北方的销售占比提升8%，消费者“尝鲜”意愿明显，全国口味进一步融合。

从制作方法来看，由馅料层层粘粉制成的元宵，更多被北方城市消费者买走，而糯米面团包裹内馅的汤圆则更加普遍，馅料也更加多样，京东超市汤圆搜索量是元宵的4.6倍。

此外，年轻人的消费主张催生了各式创意汤圆的火热。元宵节期间，具有“谐音梗”的新造型汤圆，以及突破传统的新口味汤圆，受到消费者青睐。

相较传统汤圆造型，以柿子为造型灵感，寓意“事事如意”的新造型汤圆凭借吉祥、美观成功打动消费者。自去年京东超市全网首发以来，“柿柿如意”系列汤圆成交额同比增长200%。

新口味汤圆也加速抢占元宵节赛道，在京东超市，广州酒家大黄米汤圆、茶饮汤圆，以及三全五黑五红汤圆等新口味汤圆搜索量超4万，环比增长达50%。榴莲汤圆搜索量达黑芝麻汤圆的1.4倍，巧克力元宵搜索量是五仁元宵的2.5倍。

其中，抹茶汤圆成为热度提升最高的产品，搜索量同比增长达253%。巧克力口味在江苏、湖南、浙江等南方省市成交额增速均超2倍。

除了汤圆，年糕、枣糕、饺子、面条等元宵节常见的传统年俗食品，仍然受到消费者青睐。其中，饺子在元宵节期间销量同比增长10%，玉米猪肉馅更受消费者青睐。

元宵与海内外风味“交个朋友” 红酒煮元宵等8大吃法激撞味蕾

今年元宵节，京东超市携手塞浦路斯、菲律宾、斯洛伐克、斯里兰卡四国在京东的国家馆，以及湖北洪湖、江西鄱阳湖、黑龙江大庆、内蒙古乌兰察布四大国内站点，推出“全球元宵吃法图鉴”，带来8种截然不同的元宵吃法，为节日增添新体验。

现在，用户在京东APP里搜“元宵奇遇记”即可获得这些新吃法，还可参加0元抽元宵礼包活动，获得惊喜好礼。

当塞浦路斯的红酒，与东方传统的元宵邂逅，打造不一样滋味的红酒元宵。城堡之城斯洛伐克的巧克力，拌着元宵演绎别样的神秘滋味。在斯里兰卡站，一道椰子油煎元宵配锡兰红茶，展现南亚风情。菲律宾的咖啡碰撞奶香浓郁的元宵，激发丝滑醇厚的口感。四国大使或参赞通过自己的国家风味，为京东超市的消费者奉上一顿异域元宵风味。

除了开启元宵独特的“洋吃法”，京东超市还将中国的地域风味融入其中。湖北洪湖藕粉、江西鄱阳湖芝麻糊、黑龙江大庆的豆乳和内蒙古乌兰察布麦片，通过不同的地域美食，烹制出不一样的元宵滋味。

元宵节单品价格低至4.5折达全年最低 优质服务、时效物流双重保障消费体验

值得一提的是，京东超市专业采销团队通过成本效率优势，依托自身供应链能力，联合品牌打造更具性价比的产品，以规模为首，和品牌方一起帮助消费者省钱。

元宵节期间，京东超市将汤圆等节日必备产品价格打到最低。其中，汤圆价格低至4.5折，实现全年最低价。饺子、面条等主食低至5折，实实在在让利消费者。

此外，基于自身冷链、物流等优势能力，京东超市通过极速冷链运输、211限时达、优鲜赔等多项优质服务，充分解决汤圆、饺子等速冻食品运输保鲜难题，保障配送效率、产品品质。

京东超市是京东的频道之一，位于京东APP左上角的频道列表，主营食品生鲜、日用消费品。第三方数据及多项用户调研显示，在线上、线下商超中，京东超市市场份额领先，价格最具竞争力，所售商品质量最有保障，各项服务也处于行业领先地位，是亿万消费者购物首选渠道。

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责任编辑：kj005