吃饺子，探奥秘，学传统

作为中华民族传统面食的饺子，距今已有一千八百多年历史。从形状到口味，都随着不同地区的不同喜好发生了变化，但唯一不曾因为时间改变而受到冲击的喜好，大概是对手工包制水饺的喜爱。创立二十多年的东北水饺品牌喜家德，已经从黑龙江鹤岗走到达沃斯经济论坛晚宴，一直在坚持传递中式匠心美味，让代表中国传统文化之一的水饺继续走向世界。随着多年来南北饮食的相互融合，水饺在传统餐饮行业中的热度居高不下，在餐饮赛道的份额也一直在与日俱增。

同时“亲子经济”的改革与发展，正随着政策的变化加速运转，越来越多的中国家长，将陪伴放在了亲子教育中最重要的一环。饺子品类属于高频刚需的产品，大家对水饺的需求也在不断增长，因此拥有潜力巨大的市场体量。将传统饮食赛道与亲子经济赛道结合，或许会成为传统餐饮品牌再拓新径的机会，从另一角度撬动市场的蓝海。

日前，喜家德品牌已经发起多次小小面案师体验活动，欢迎喜爱喜家德水饺的小顾客前往线下门店，深入探索饺子的奥秘，帮助小小中华美食家们深入了解饺子。这一活动对于喜家德水饺的老顾客来说，意味着亲子时光有了新去处，在陪伴小美食家们一同DIY的时光里，既能够见证中华传统饮食文化的传承，也能在难得休闲的时光里找回未泯的童心，大小朋友齐上阵，让水饺的味道里中多了一份陪伴与成长。

擀平饺子皮、包入饺子馅、捏紧饺子口，小美食家的动手协调能力在一道道包饺子工序中得以提升，品尝自己亲手包制的美味水饺的特殊经历，会在小美食家们的成长记忆中留下深刻印象。同时，小美食家们还能够在这场活动中亲手喂妈妈吃一口饺子，“喂”与“被喂”的角色在这场包饺子的活动中真实互换，让孩子们不仅能够切身体会“当妈妈的日常”，还能让爱的表达与传递更深切，让“百善孝为先”的中华传统美德在小小美食家们的心中种下一颗种子。

而说起近期全网讨论度最高的话题，哈尔滨旅游当仁不让。除了在互联网上不停地发展出“南方小金豆”“哈尔滨讨好型市格”等一系列热梗，哈尔滨的线下旅游也吸引起了一大批旅游爱好者，同时带动了当地的经济发展。根据某第三方平台发布的《2024春节旅游市场预测报告》显示，哈尔滨旅游热度从元旦延续至春节假期，春节期间哈尔滨旅游预订订单同比增长超14倍，超全国增速两倍。适逢哈尔滨旅游成为备受关注的热点，哈尔滨喜家德虾仁水饺组织了一场“欢迎河南小麦穗”的亲子包水饺活动，一批来到哈尔滨旅游研学的喜家德小顾客，也在哈尔滨喜家德的线下门店里学习了传统水饺的故事与由来，并一同体验了亲手包制美味水饺的乐趣，让“小麦穗”们的哈尔滨之旅更加逸趣横生，留下了难忘的记忆。

水饺作为非物质文化遗产，是中国传统美食的代表之一，在中国人的心目中承载着不一样的情怀与价值。将中华民族传承千年的“孝”包进饺子里，再通过饺子将此代代相传，实现美食与美德共同传承的美好愿景。喜家德水饺作为备受消费者喜爱的国民品牌，见证了热气腾腾的饺子中一代又一代人的成长。现擀、现包、现煮，好吃、干净、放心的喜家德水饺，对很多中国人来说，更是共同经历喜怒哀乐的人生搭档。

吃饺子，探奥秘，学传统，喜家德水饺带着小美食家们一同体悟传统之美，启塑中华文化之梦，帮助他们掌握值得一代一代传承下去的新技能，再在潜移默化中将传统美德代代相传。

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责任编辑：kj005