父母能健康且长寿一直是子女们的殷切期盼。说起健康长寿，被誉为“中国人瑞圣地”的长寿村——巴马村近年来逐渐展露在人们的视野。巴马县委书记黄炳峰在2022年初的一项采访中这样说道：“巴马村最大的品牌就是长寿[1]。”事实确实如此，据往年数次人口普查的结果显示，巴马村百岁以上老人所占人口的比例屡次位于世界五大长寿区之首[2]！

巴马村之所以是长寿村，首先离不开生态环境的滋养[2]：

1、空气。巴马村空气中负离子含量高，负离子被称为“空气中的维生素”和“长寿素”，对人体肺循环、神经系统和大脑、新陈代谢都大有裨益[3]。

2、水质。巴马村的可滋泉水具备WTO提出的适合人体健康饮用水的六要素：无污染、富含矿物质、PH值呈弱碱性、分子小、负电位、携氧量高[4]。

3、阳光。巴马村日照时间长，且大多是4至14微米波长的远红外线，这种光线被称为“生命之光”，可增强新陈代谢，促进人体微循环[5]。

但想要改变父母的生活环境并非易事，所幸的是除了环境因素外，前往巴马村的研究人员还发现了一个长寿秘密：对比于其他地区同年龄段人群，巴马百岁老人肠道菌群中益生菌（双歧杆菌和乳杆菌等）菌落的多样性更加丰富[6]，且双歧杆菌数量占比约53%~87%，高于健康青年人的40%[7]，从一定程度上反映了体内微生态的平衡跟长寿之间可能具有正相关性。

反观我们的父母，大多没有健康的生活方式如不经常运动，也没有良好的饮食习惯（如怕浪费常吃剩菜等），加上年龄的增长，肠道菌群物种组成和代谢通路多样性逐渐降低，促使体内微生态环境失去平衡，导致人体部分机能“未老先衰”[8]。2023年1月，Cell期刊杂志发表了题为：Hallmarks of aging: An expanding universe的综述论文中，新增了慢性炎症、自噬失能、生态失调这3个衰老的标志，让大众进一步了解到衰老是个综合性的过程，也为科研人员提供了研发抗衰产品的新思路。

上了年纪的父母往往处在健康问题的关键十字路口，很难改变多年的生活饮食方式，但又非常需要健康长寿来为子女分担生活压力。基于对此需求的敏锐洞察，2015年，江南大学科研团队赶赴巴马长寿村进行菌种采集和研究工作，紧密追踪健康长寿老人的饮食起居，在微生态健康方面进行了大量的专项研究和临床实验，最终筛选出了适合国人体质的本土健康菌——长双歧杆菌长亚种BM3，并将其作为星鲨巴马益生菌固体饮料的基底菌种。

为了逐一击破衰老带给父母的健康问题，星鲨联合江南大学成立的院士团队深入研究并优化了菌株搭配方式，确定添加5大具有针对性的菌株：可缓解骨质疏松的干酪乳酪杆菌CCFM1127[9]、减缓皮肤衰老的动物双歧杆菌乳亚种CCFM1155[10]、缓解便秘问题的长双歧杆菌长亚种CCFM1113[11]、利于血管健康的长双歧杆菌亚种CCFM752[12]、调节机体代谢的鼠李糖乳酪杆菌CCFM1060[13]，6种菌株协同调节人体微生态平衡，综合调理并积极调动身体的各项技能。

另外，添加了菊粉、抗性糊精、低聚木糖、低聚半乳糖这四大益生元，为益生菌提供养分，帮助益生菌更快地定植和增殖，同时也为肠道增添动力。还添加了百香果、红石榴、橄榄这三大水果提取物，其中的红石榴中富含鞣花酸，在体内代谢生成尿石素A，具有抗氧化和抗炎的作用[14]；而橄榄中含羟基酪醇，是一种被认为是最有效的天然抗氧化剂，可以激活“生物体长寿开关”——AMPK的信号通路，促进自噬[15]。不仅如此，在生产加工的过程中不添加乳粉、蔗糖、防腐剂，不给父母的肠道增添负担。

虽然衰老是不可违背的自然规律，但此次国控星鲨联合江南大学一同推出的重磅新品星鲨巴马益生菌固体饮料，为老年人的健康开拓了新思路，体现了综合调理的科学抗衰思维。不仅仅是老年人，缺乏锻炼、睡眠不足、饮食不规律、烟酒不离手等诸多因素，让社会中坚人群的健康情况也危如累卵。星鲨巴马益生菌固体饮料以“防范于未然”为研发思路，帮助综合提升人体的各项机能。未来国控星鲨将继续秉承国药集团“护佑生命 关爱健康”的企业理念，研发更多更优质的产品，覆盖全年龄阶段，赋予全家更科学的营养健康方案。

参考文献：

[1]新华网 2022年03月08日 黄炳峰：围绕绿色发展、品牌优势 高质量建设巴马国际长寿养生旅游胜地

[2]百度百科：长寿村（广西巴马瑶族自治县长寿村）

[3]王振光,梁可.浅谈负氧离子环境对人体健康的影响[J].建设科技,2022,(21).

[4]姚志麒.世界卫生组织饮用水水质准则[J].国外医学.卫生学分册,1983,(2).

[5]刘铁珊.远红外线,神奇的"生命之光"[J].中国健康月刊,2001,(11).

[6]王芳.广西巴马长寿老人肠道菌群及其与膳食纤维多糖饮食关联性研究[D].广西大学,2015.DOI:10.7666/d.Y3086982

[7]张篪,陈进超.巴马健康老人食物结构与肠道双歧杆菌关系的初步研究[J].食品科学, 1994(9):47-49

[8]陈宇涛.基于肠道菌群的生物学年龄预测及其在衰老评估中的应用[D].江南大学,2023.

[9]一株可缓解骨质疏松的干酪乳杆菌及其应用:ZL202010575221.7[P].

[10]一株具有缓解HaCaT细胞氧化损伤作用的动物双歧杆菌:ZL202110457002.3[P].

[11]一株缓解便秘并增加粪便总胆汁酸含量的长双歧杆菌亚种及其应用:ZL202111340671.9[P].

[12]一株可降低血管平滑肌细胞内活性氧水平的长双歧杆菌:ZL202011064920.1[P].

[13]鼠李糖乳杆菌CCFM1060在制备功能性菌剂、食品和/或药物中的应用:CN201910765902.7[P].

[14]梅明鑫1,吴芳梅2.石榴皮提取物鞣花酸的体外抗氧化活性[J].农技服务,2023,(7).

[15]赵艳霞1,卜文文2,刘常金2,华泽田2.油橄榄叶羟基酪醇提取工艺优化及抗氧化研究[J].食品工业,2017,(4).

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