随着传统速冻食品行业销售旺季到来，各大相关企业都在全力抢占市场。目前，在传统速冻米面市场增长稳定的情况下，企业需要结合自身的优势，积极深化细分市场，才有机会抓住新增长。

瞄准新增长，思念食品全力进军肉制品领域

近年来，随着大众对健康饮食的愈发重视，动物蛋白作为高端蛋白需求逐渐成为趋势，市场需求量不断攀升。

速冻食品企业在稳固自身米面、半米面产品基本盘的同时，正在更加关注肉制品赛道这一新增长点。凭借行业经验的优势，思念食品已正式成立肉制品事业部，发力优质蛋白等细分品类，积极构筑先发优势。截至目前，已经推出了包括丸类、滑类、肉卷类在内的50余款火锅类速冻调制食品。其中，备受瞩目的“火锅大师”系列产品一经上市就赢得了消费者广泛好评。此外，思念食品旗下的牛羊肉卷产品，从肉源到工艺上精研创新，保证肉质，并设计多种包装规格可供选择，为消费者提供了多元化的消费可能。

火锅食材市场迎来新变革，思念食品拓展BC端消费场景

火锅在消费者心中到底有多火？

根据勤策消费研究最近发布的《2023火锅行业发展趋势报告》显示，火锅行业市场在2022-2025年间将继续增长，预计到2025年将达到6689亿元。作为一个千亿级别的市场规模，行业格局却极为分散，品牌集中度低，这对于做速冻类产品起家的企业来说，无疑意味着巨大的商业机会。

思念食品将目光投向火锅食材赛道，无疑是看中了其在B、C两端广阔的市场空间。目前，思念食品推出的五大品类五十多款产品，已在KA、主要社区网点商超、电商社团等多渠道上线，不仅满足了C端消费群体家庭版火锅对核心产品的基本需求，同时也可满足连锁门店火锅、串串香、麻辣烫等B端餐饮市场的渠道供应。随着市场竞争的白热化，思念食品凭借其创新性的产品和市场策略，有望在火锅食材市场中占据一席之地。

经验沉淀、渠道赋能，思念食品的双重优势

押中火锅食材赛道，思念食品优势何在？

一方面，老牌速冻食品企业在技术研发和原料采购优势明显，经验价值突出。

另一方面，思念食品在全国范围内有成熟的销售网络和渠道布局，目前共有数千家经销商与思念食品紧密合作，销售网络基本涵盖全国。为企业提供了强大的市场推广和产品销售能力，这也成为其市场竞争中的一大优势。

尽管思念食品以速冻米面起家，但创新的战略思维，促使企业始终保持着对新市场的敏锐洞察。近年来，思念食品不断发力细分品类市场，取得了一定成效。此次拓展火锅食材赛道，瞄准高端动物蛋白市场，有望为企业带来新的亮点。