根据市场研究机构的数据,咖啡的全球消费量每年以约2%的速度增长,随之而来,商用咖啡机市场正逐渐发展为一个庞大的商业领域。以国内最早开始从事商用全自动咖啡机研发、生产、设计的咖乐美为例,本文将为您详细分析商用咖啡机行业,将如何随着市场需求的变化向智能化、自动化发展的。
一、市场需求变化:咖啡消费量增长、商用品质要求提供、需求多样化
由于咖啡消费量的大幅增长,商用咖啡机的市场需求也大幅提升,且咖啡出品的品质要求也越来越高:从速溶到现磨,从经典的几种口味到极其丰富多样的口味变化。因此,商用咖啡机需必须具备更高的灵活性和可调整性,出品还得更加稳定、高效。而咖乐美也正是基于对市场需求变化的感知,逐渐将“高效稳定 专业萃取”视为最重要的产品标准。
二、发展趋势
①智能化和自动化
市场需求量的大幅度提升,利用科技的进步实现智能化和自动化是商用咖啡机不可避免的发展趋势。一键制作,智能控制系统,能够实现自动研磨萃取以及自动清洗,不仅提高了操作效率,也节省了日常维护时间。同时,智能化和自动化调整制作参数,也更容易保证咖啡品质的稳定。
(咖乐美商用咖啡机,一键制作,智能省心)
②定制化和个性化
随着咖啡消费者口味需求的多样化,不同商业场所对于咖啡机的需求也朝着定制化和个性化的方向发展。例如为众多场所提供净水器服务的史密斯品牌,就结合自身的专业实力与客户场景需求,联合咖乐美定制了办公室茶水间专属的AI-LiNK商用咖啡机。又比如咖乐美Model X系列,更适合大需求量的商业场所,日出杯量300+轻松应对,不仅具有潮流的外观,双豆双粉及鲜奶的任意搭配使得其饮品选择也多达30余种。
(史密斯定制AI-LiNK商用咖啡机)
③注重配套及售后服务
以往商用咖啡机市场的竞争格局,多由国际品牌占据主导地位,随着国内品牌逐渐崛起,诸如咖乐美这样的品牌也逐渐通过加强售后服务等手段逐渐获得市场份额,甚至在国际市场也获得了相当大的认可。
总之,商用咖啡机市场具有广阔的发展前景和潜力,且由于智能化和自动化、定制化和个性化、重售后的发展趋势,商用全自动咖啡机大有可为。
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