11月8日，上海荷信旗下品牌无淳时代亮相第二十六届FHC上海环球食品展。其间，无淳时代的低胆固醇鸡蛋引发不少观展商驻足。低胆固醇鸡蛋作为“新”健康概念食材，聚焦时代健康，同时顺应时代需求。

FHC上海环球食品展，以全球化视野，汇聚优质资源，每年吸引全国乃至世界一线品牌入驻展示。据了解，本次展会将携手亮相30个国家及地区的展团，2500家来自全球各地的优质展商，携10万余特色展品，吸引近15万专业观众莅临参观洽谈。

“低胆固醇鸡蛋很适合我们这种胆固醇高的人吃！”前来参观的一位上海市民表示，原以为因为胆固醇高，就要和鸡蛋无缘了，无淳时代低胆固醇鸡蛋的出现可以说是拯救了胆固醇高的爱鸡蛋人士。

据流行病学调查显示，人体内胆固醇水平与血管疾病的发病率呈正比。在日常摄入中过高的胆固醇将加大患心血管疾病的概率。无淳时代获悉到当代人的健康需求，将降低鸡蛋中胆固醇含量作为课题，力求从食材源头开始降低胆固醇。

无淳时代成功获悉到茶多酚或有利于降低胆固醇功效，对其展开深入研究。茶多酚，是茶叶中多酚类物质的总称，能够较全面地调整血脂尤其是降低血清TG（甘油三酯）、TC（总胆固醇）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，升高高密度脂蛋白。无淳时代将茶多酚投入母鸡饲料中，产出的鸡蛋经检测比《中国食物成分表》2019版鸡蛋（土鸡蛋） 胆固醇含量，足足降低60%。

最终，无淳时代以“一种茶多酚降低鸡蛋胆固醇含量”的制备方式获得了国家专利，成功打破鸡蛋胆固醇高的既定印象。此外，无淳时代在口感上也受到了消费者的系列好评。与普通鸡蛋相比，无淳时代的低胆固醇鸡蛋在色泽和营养价值方面都更加优异。

从展会现场的无淳时代相关负责人那获悉到，无淳时代采用了先进的养殖技术，不定期抽查鸡蛋各项指数，凡是不达标的鸡蛋都会在分拣的时候除去。此外，鸡蛋上还会带有无淳时代的标识，也注明了生产日期和农场追溯码。无淳时代的低胆固醇鸡蛋粒粒都是经过精挑细选，品质安全均有保障。

随着人们生活水平的不断提高，健康已成为现代人提到明面上的需求。无淳时代低胆固醇鸡蛋更多的是为新时代下的消费者提供了一种健康生活理念。相信在未来无淳时代将会推出更多健康食品，为健康建设增砖添瓦。

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