2023年10月23日纤衡家族线上直播中，纤衡家族创始人巫井伊向观众详细介绍了该公司的产品及其初衷。作为一位致力于传播健康与快乐的"水果人"，巫井伊充满激情地分享了关于纤衡家族的故事以及他们为何选择大健康产业。

2019年之前，马来西亚的榴莲只能以果肉和果泥的形式进口到中国，而整果榴莲无法进入中国市场。这导致了大量榴莲壳被丢弃，引发了环境问题。为了解决这一问题，工厂只能将榴莲壳运到果园填埋。随着时间的推移，人们发现填埋榴莲壳的地方相比未填埋的地方，榴莲树的折损率降低了，产量增加了，这引发了大家对榴莲壳的研究。

研究显示，榴莲壳中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，其含量甚至高于榴莲肉的6-11倍。此发现激发了人们深入研究榴莲壳的决心。榴莲壳中独特的56种活性杂环化合物被证明具有多种健康益处（研究结果来源于广东药科大学2017年《榴莲壳活性成分研究》），包括抗氧化、抗炎、止咳、镇痛、抑菌和改善生殖系统。此外，榴莲壳提取物还被证明对癌症预防有着重要的作用。

巫井伊指出，亚健康问题在现代社会变得越来越普遍，疾病也呈年轻化趋势。他认为疾病年轻化的原因在于亚健康问题的激增，特别是肠道问题。人民日报做了一项关于肠道健康的调查，结果让人大吃一惊，在我国超过90%的人存在肠道问题，而肠道健康与整体健康密切相关。中国膳食指南中建议每天摄入的膳食纤维量应为25-30克，但现实中很难达到这个标准。因此，在大健康产业需求呈现爆发式增长机会中，纤衡家族希望利用自身的优势成为中国家庭生活的一部分。

巫井伊建议选择膳食纤维产品时，应该非常慎重。她列举了纤衡家族的优势：1. 原料选择：他们选择了马来西亚猫山王榴莲，这是一种营养最全面的榴莲品种。而且，他们只选用高山有机果园的老树猫山王榴莲，灌溉水源是山泉水。2. 生产方式：纤衡家族的产品采用全物理加工工艺，零添加，有助于保留蛋白质、氨基酸、维生素等微量元素，使食品更安全。3. 产品价值：他们的产品提供了水溶性非发酵黏稠膳食纤维和非水溶性膳食纤维，结合多种不同类型的膳食纤维。此外，猫山王榴莲本身含有多种氨基酸、维生素和微量元素，以及独特的56种活性化合物，具有多种益处。

巫井伊详细介绍了纤衡家族对榴莲原料的严格选择标准。她提到，他们选用了猫山王榴莲，但并不是所有猫山王榴莲都符合要求。她强调以下几个关键因素：1. 品种优势：选择了种植年限较长的果树，因为这些树更有可能吸收丰富的营养物质从而提高猫山王榴莲的品质。2. 有机果园：他们的果园遵循有机农业原则不使用化学肥料、农药和基因改造产品，并研发了生态有机肥以改善土壤。3. 高山老树：他们选择种植在海拔较高的地区这使得榴莲树具有更长的生长周期和更高的营养含量。4. 山泉水灌溉：只使用山泉水灌溉猫山王果树以提高水源的质量。5. 果熟蒂落：猫山王榴莲在树上生长120天左右直到果熟蒂落这确保了口感和品质的卓越。

为了让消费者更好地体验纤衡家族的产品，他们在厦门开设了国内第一家榴莲文化馆让更多人了解马来西亚榴莲的文化和品尝纤衡家族的产品。纤衡家族以其独特的产品和严格的标准为大健康产业注入了新的活力，同时希望其环保和健康的立足点给中国消费者带来更多的价值享受。

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