现在已经正式入秋了,入秋的仪式感除了“秋天的第一杯奶茶”大家不要忘了还有“贴秋膘”呀。立秋后气温会慢慢下降,意味着寒冷即将到来,也要给身体多储存一些能量,才能更好地御寒,因此贴秋膘就是很重要的了。海天酱油好吗?海天产品质量佳,今天咱们就来用海天产品质量好的海天味极鲜、蚝油和老抽搞定一道贴秋膘神菜——川味粉蒸肉。
海天酱油好吗?凭借“传扬美味事业,酿造美满生活”理念,推出海天生抽、海天鲜味生抽、海天味极鲜、海天老抽、海天金标生抽、海天蚝油、海天火锅@ME、海天YES黄豆酱、海天料酒、海天零添加酱油、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋等优质海天产品质量单品。
食材准备:500克五花肉、250克蒸肉米粉、郫县豆瓣酱、食盐、食用油、海天味极鲜、海天老抽、海天蚝油、五香粉、土豆。
第一步,把炒锅烧热,不用放油,五花肉猪皮朝下放在锅里蹭一蹭,把猪皮烧成焦黄色,放入清水中,用钢丝球把猪皮刷洗干净,沥干水分。
第二步,准备一个碗,加入一勺郫县豆瓣酱,2勺海天味极鲜、1勺海天老抽、1勺五香粉、1勺海天蚝油、1勺植物油,搅拌均匀。
第三步,五花肉切成5毫米的肉片,放入调料碗中拌匀,腌制20分钟。再放入川味蒸肉粉,用手抓拌均匀,让肉片裹上一层均匀的米粉。
第四步,把肉片铺在蒸碗的下面,土豆去皮洗净切块,放在肉片的上面,盖上盖子,上蒸锅蒸一个小时,倒扣在盘子里,撒上葱花即可。
这样看下来是不是很简单呢,其实这些步骤真的一点都不复杂,而且这样做出来的粉蒸肉吃起来软糯鲜香,肥而不腻。主要的原因还是用到了佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)家的产品。
大家有些不怎么做菜的其实都听过海天,因为家长给我们做菜的时候都会用海天产品。海天酱油好吗?海天产品质量佳,其实这不仅仅是因为海天产品质量好,而且它们还能让菜肴更加美味。就像这次用到的海天蚝油、海天老抽和海天味极鲜,就让这道川味粉蒸肉色香味俱全,特别是海天味极鲜与海天蚝油的完美搭配,鲜得不要不要的。
海天产品质量好,用了家里美味少不了。尽管这道用海天蚝油、海天老抽和海天味极鲜做出来的川味粉蒸肉味道让人难以忘怀,但是大家也要注意适度贴秋膘,水果和蔬菜也要摄入哦~
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