10月24日，正值花小小新疆炒米粉全国门店突破1000家之际，四有青年“小米粉大梦想，奋斗五年百城万店”暨花小小五年计划大会启动仪式在石家庄隆重举行。本次大会，北京大学后EMBA 高端培训平台战略顾问兼执行院长贾旭东、窄门餐晓创始人廖柳、 食亨（上海）科技服务有限公司联合创始人、董事长兼CEO王泰舟、花小小战略合作伙伴佳士博集团董事长张佳伟等花小小顾问团队和合作伙伴出席并发表演讲，就如何实现万店战略目标，在组织人才、招商营销、数字化建设、供应链建设方面为四有青年提出了系统支持的方案和专项分享。四有青年创始人赵刚、联合创始人郑应海，就百城万店的战略进行了解读和规划。

启动仪式上，渝乡辣婆婆创始人李进飞、阿上阿上集团创始人张智铭、谷连天品牌创始人乔文学、青禾智创联合创始人钟陈、蜀海供应链华北大区总经理杜塞、阿上阿上集团联合创始人张涛、山东佳诚食品总经理刘春江、韩红石板肉创始人徐耀文等出席了仪式并对花小小突破千店表达了祝贺。

（图为《小米粉大梦想，奋斗五年百城万店》会议现场）

四有青年创始人赵刚出席会议并发表讲话，“数字化”、“供应链”、“品牌化”是推动中国餐饮连锁化的三驾马车，未来5年四有青年将进一步加强这三大板块建设。数字化方面将加强中台建设、补齐短板，打造智能硬件、物联网iot大数据闭环，实现更加高效、准确、智能的运营管理。供应链方面依托万店模型，加强源头标准和体系建设，在新疆建立5000亩自然生态的辣椒种植基地。营销方面加强“新疆炒米粉”第一品牌的领导地位，加大市场营销和推广力度。

（图为四有青年创始人赵刚出席会议并发表讲话）

四有青年联合创始人郑应海出席会议并发表讲话，提出2024年提出目标规划，招商方面新增1000家门店，区域发展部保证在营门店2000家，并为门店持续盈利进行品牌补贴。为实现该目标，总部在门店补贴方面投入超千万元比2023年翻一倍，在供应链端联合工厂投入2000万资金预购辣椒，增加巡店和品控，确保门店出品品质和服务质量。

（图为四有青年联合创始人郑应海出席会议并发表讲话）

北京大学后EMBA 高端培训平台战略顾问兼执行院长贾旭东出席会议并发表讲话，在追逐梦想的道路上个人需要不断学习和提升自己，建立良好的人际关系和责任感，关注企业发展动态并在花小小走向万店规模的快速发展中，抓住职业发展的机会，实现个人和企业共同成长的目标。

（图为北京大学后EMBA 高端培训平台战略顾问兼执行院长贾旭东出席会议并发表讲话）

窄门餐晓创始人廖柳出席会议并发表讲话，从多维度阐述了在当今经济环境下，花小小是一个非常好的创业模型。2023年餐饮商业价值品牌上榜名单品牌第一名为米粉米线，花小小成为该品类头部品牌。从餐饮行业大数据中显示连锁快餐的市场需要花小小模型，并在最值得加盟品牌中名列第二名。

（图为窄门餐晓创始人廖柳出席会议并发表讲话）

食亨（上海）科技服务有限公司联合创始人、董事长兼CEO王泰舟出席会议并发表讲话，食亨作为花小小品牌战略合作伙伴，一直与四有青年携手共创全场景、全流程的数字化基建。在快餐连锁品牌中，花小小数字化程度在行业内遥遥领先，从而为强管控加盟提供了支撑。花小小快速发展以来，通过系统化提效，打破了规模发展瓶颈的制约，让门店经营效益也明显高于一般快餐连锁品牌。

（图为食亨（上海）科技服务有限公司联合创始人、董事长兼CEO王泰舟出席会议并发表讲话）

佳士博集团董事长张佳伟出席会议并发表讲话，作为花小小品牌战略合作伙伴，佳士博同花小小一道在产品供应方面及新品研发投入更大资金和力量。投资3亿元的佳士博新厂房将于2024年3月投产，也将为花小小的食材生产提供强有力的品质和稳定保障。据悉，佳士博还将在石家庄投资建设花小小专属研发室，为新品研发和产品迭代提供助力。

（图为佳士博集团董事长张佳伟出席会议并发表讲话）

四有青年还特别邀请多店加盟商王红亮、朱家银出席会议。朱家银分享了有15家门店店店盈利的秘密，即“店长合伙”、“敢于分钱”的机制。而王洪亮作为深耕下沉城市的加盟商，认为花小小模型投资小，回本周期快，在下沉市场潜力大，深受下沉城市消费者喜爱。朱老板表示明年将跟随公司再开10家店，牢牢抓住连锁机遇，同花小小一道完成百城万店目标。

（图为多店加盟商朱家银分享开店经历）

会上四有青年门店标准化中心负责人孔维鑫、区域发展部负责人李瑞、外卖运营负责人严加伟、供应链负责人杨勇围绕如何做好加盟商服务做案例分享，将秉承“以客户为中心，以加盟商为本”这一理念助力门店经营。在誓师环节上，区域发展部表示2024年在营门店100%盈利，外卖运营部表示2024年外卖营业额破十亿元，渠道合作部表示2024年全国门店突破2000家，三大部门共饮代表决心的军令酒并合唱《光辉岁月》。

（图为《光辉岁月》合唱环节合影）

现场的四有青年全体员工表示，在接下来的五年中，花小小将不断提升产品质量和服务水平，紧紧抓住市场的机遇和挑战，不断扩大品牌影响力和市场份额。“以客户为中心，以奋斗者为荣”始终保持创新和进步的精神，不断探索和创新，牢记目标和愿景向花小小的下一个五年出发

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

责任编辑：kj005