糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，如果血糖持续处于高的一个状态会给我们身体的一些器官带来严重的损害和并发症，甚至会导致死亡。今年1月，国家卫生健康委就发布了《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，根据糖尿病的疾病特点和分型，该指南给出了食养原则和建议，在附录中详细描述了成人糖尿病患者的食物选择和食养方举例，现在，给大家整编出《指南》中的精华内容，看完你就了解糖尿病吃什么比较合适了。

主食定量，优选全谷物和低血糖生成指数食物

血糖生成指数（GI）是衡量食物对血糖影响的相对指标，选择低GI食物有利于餐后血糖控制。需调整进餐顺序对控制血糖有利，养成先吃菜，最后吃主食的习惯，建议全谷物、杂豆类、蔬菜等富含膳食纤维、植物化学物，GI较低，含有丰富的维生素B1、维生素B2以及钾、镁等矿物质，更耐饥饿，可有效减缓餐后血糖波动。其中低GI食物的标准时≤55，

各类食物的GI分类见下表：

食物多样，养成和建立合理膳食习惯

膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心，应遵循平衡膳食的原则，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖，在控制血糖的同时，保证每日能量适宜和营养素摄入充足。食物多样是实现合理膳食均衡营养的基础。种类多样的膳食应由五大类食物组成：

谷薯类，包括谷类（含全谷物）、薯类与杂豆；蔬菜和水果；动物性食物，包括畜、禽、鱼、蛋、奶；大豆类和坚果；烹调油和盐。

通过以上，大家应该进一步了解了糖尿病吃什么比较合适了，当然除了饮食营养想血糖降低、糖尿病好转，还需要多做户外运动，保持心情舒畅，做好血糖管理，所以建议大家准备一个家用血糖仪做好每日血糖检测工作，很多糖友推荐了三诺爱看动态血糖仪，是三诺生物历时14年，成功研发出第三代传感器技术成果，无需校准，通过仅一枚硬币大小的传感器，可直接向智能手机实时提供连续15天的血糖数据，监测频次达到了3分钟一次，监测期内可出值数7200个，非常值得入手。大家务必从饮食、运动及检测多管齐下，做好控糖管理，才能拥有更加健康的自己！

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