为何社区生鲜店这几年发展这么快？其实是因为消费需求刺激了行业发展。在前有夫妻店、菜市场围攻，后有大型商超夹击、市场竞争激烈的大环境下，社区生鲜店凭借离家近、环境好、商品全、品质高等优势，满足了人们对“家门口的菜市场”的消费需求，俘获了越来越多消费者的喜爱。例如国内社区生鲜领军品牌钱大妈，就是其中的佼佼者。

社区生鲜店的属地性很强。每个省，每个市，甚至每个街道片区的偏好和情况都不尽相同。为满足不同地区的消费需求，钱大妈特意提前做好了功课。例如进入长沙市场前，钱大妈就通过调查发现，长株潭市场社区的水果专卖店比较多，但并没有极具优势的、规模化的社区生鲜连锁品牌。此外，长沙人注重生活品质，在吃方面同样颇为讲究，这恰恰与钱大妈的“新鲜”理念不谋而合。因此，在钱大妈加盟店入驻当地后，在不到三年的时间里就发展为当地极具影响力的社区生鲜品牌。

此外，广东临海更爱海鲜，而湖南更偏多消费湖鲜。为更好融入本地饮食文化和饮食习惯，钱大妈加盟店在长沙区适当减少了海产品的结构，专门聚集淡水生鲜。同时为了方便人们的生活，钱大妈加盟门店采取活鱼宰杀到店，部分门店也结合周边消费者需求引入活鱼，现买现杀。

在线下经营门店的基础上，钱大妈还推出了线上小程序的购物模式，不断融合线上线下的购物通道。可以预见的是，未来钱大妈还将逐步结合区域情况，引入菜吧无人柜等，进一步为人们的生活提供便利。

这样的钱大妈，你爱了吗？

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