5月18-20日，一场食品界的巅峰盛会——SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心举行。本次展会规模浩大，展览面积近180,000平方米，吸引了全球近4,500家实力展商及品牌赴会，超150,000位专业人士参与，万众期待的SIAL西雅展（深圳）就接过国际食饮大展接力棒，将于8月28-30日在深圳会展中心（福田）举办，一场立足华南，辐射全球的国际食饮商贸盛举即将开启。

“买全球卖全球”，一站式解决食饮贸易

粤港澳大湾区作为我国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，在国家发展大局中具有重要战略地位，而背靠大湾区与华南市场，面向南亚、东南亚及全球的粤港澳大湾区的中心城市之一——深圳，不仅担负着“买全球卖全球”的重要使命，也成为全国乃至世界食饮人商贸往来的新高地。

SIAL西雅展（深圳）以高（高品质）、精（精品）、尖（尖端）、特（特色）、创（创新）、科（科技驱动）为特色，将开设休闲食品，综合进口食品，绿色农业及粮油和调味品，方便食品，肉类、冷冻食品及预制菜，中央厨房设备，高端饮品、酒及乳饮，大健康食品，以及政府和行业协会组团等展区。

这意味着，SIAL西雅展（深圳）所涉品类已基本覆盖了食饮全产业链，汇聚了全类型供应链企业，能够一站式解决食饮贸易需求。

高举“科技创新”大旗，充分释放全球食品科技潜力

随着SIAL西雅展（深圳）有条不紊的推进，汇聚行业翘楚、引领前沿信息的第五届SIAL世界食品产业峰会也在同步准备中，并将于8月28日-30日展会同期权威举办。

本次峰会将以“经纬世界，拥抱变革”为主题，邀请全球顶尖专家学者，通过农业食品科技创投论坛、食品供应链大会、全球新零售论坛、国际饮品大会、进口食品行业论坛等活动精准传递食饮行业前沿资讯，深度剖析行业发展新趋势。

其中，农业食品科技创投论坛将结合深圳“科创之城”的优势与特点，邀请专家与企业代表，分享生物合成、基因编辑、精准营养、微生物培育等生物科技在农业食品领域的最新应用及成果，探索智慧农业的趋势与未来；食品供应链大会则将围绕全球食品供应链的发展与渠道变革趋势、智能一体化供应链构建思路等核心议题进行分享与探讨。

特色活动与赛事多措并举，助食饮人拓展行业人脉与商机

为帮助食饮人最大化拓展人脉与商机，SIAL西雅展（深圳）专门设计了一系列特色活动与赛事，为参展商、买家与观众搭建起一个个兼具国际性、专业性、趣味性、创新性的商贸交流平台。

SIAL After Party西雅之夜是SIAL西雅展（深圳）主办方为全球食饮企业及经销商打造的高端精英交流晚宴活动，旨在将全球食饮企业、大买家与采购商汇聚一堂，在轻松惬意的交流氛围中，拓展全球食饮人脉。

国际赛事无疑是提振食饮行业活力，促进世界食饮商贸流通的重要引擎。除被誉为“全球食饮创新风向标”的“SIAL创新大赛”之外，针对全球食饮产业链上中下游经销商举办的SIAL in China Awards 西雅经销商国际金奖，将从食饮商贸价值，助力中国乡村振兴，促进全球食饮商贸流通等领域评选出100位全球最具代表性的经销商，并于8月29日现场给予荣誉；SIAL in China Awards 西雅国际金奖则将围绕全球食品饮料企业及品牌年度表现，从“食饮营销力、食饮影响力、品牌号召力”三个维度甄选出食饮行业各个品类的年度代表性企业及品牌，并通过SIAL西雅展国际平台进行传播推广。

所有SIAL西雅展（深圳）参展企业均可免费报名参评SIAL创新大赛和西雅国际金奖，以及获得更多品牌增值服务。

同时，SIAL西雅展（深圳）还将举办“大湾区秋冬食饮采购节”，以各省展团为单位，打造街区化场景，突出各展团食材特色，展前线上精准引荐优选大买家，展中引导并组织大买家赴展团区位洽谈，促成百万级订单采购，助力企业推新品、塑品牌、拓商机，抓牢下半年食饮营销黄金档期。

此外，为让买卖双方对彼此的需求更为清晰，SIAL西雅展（深圳）现场将延续Match Me供需对接服务，尤其将特设Match Me供需配对-海外买家精准配对，为食饮企业与马来西亚等国际买家团搭建供需对接的专业桥梁。

另据主办方介绍， “SIAL”是法语缩写，中文含义为“国际食品展览会”。SIAL国际食品展由法国高美艾博展览集团创建于1964年，逢双年10月在法国巴黎举办，是全球领先的食品展。经过半个多世纪的发展，SIAL系列食品展每年定期在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、拉斯维加斯、阿尔及尔、新德里、雅加达、吉隆坡等世界各地的主要城市举办，已经成为“全球食品饮料行业风向标”。

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28-30日在深圳福田会展中心举办。法国高美艾博展览集团将汇聚世界最大食品饮料系列展资源优势，聚焦粤港澳大湾区，释放全球影响力，助力食品饮料企业在一场“世界级展会与世界级地标”的对话中，获得更多市场机会，打造品牌核心竞争力。

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