6月14日下午，京东集团（简称“京东”）与双汇集团（简称“双汇”）战略合作会议在北京京东总部举行，双方锚定预制菜产业发展，开启新一轮战略合作，共促预制菜产业提质增效。

基于过去在产品、推广、信息互通等领域的友好合作，此次京东与双汇将围绕供应链产品开发、营销共建、行业标准制定及合作模式创新4大方面开展深入合作，抢占行业发展新机遇。京东零售大商超事业部预制菜业务部总经理周晓舟、京东零售大商超事业部预制菜业务部肉制品组负责人李然新，京东零售大商超事业部预制菜业务部预制菜肴组负责人李健，以及双汇电子商务有限公司总经理周忠波、副总经理王珂、运营部长陈泽、双汇餐饮投资管理有限公司销售总经理吴玉杰、预制菜产品总监王存性、河南双汇投资发展股份有限公司技术中心所长赵广辉、双汇京东自营运营商北京浩嘉维总经理张琳等高层出席战略签约仪式。

此次合作在肉制品中，双方将规划专属百亿补贴产品和新培养入仓产品寻求市场增量，在预制菜品类中，双方将联合打造3款超千万级爆款，并将京东作为双汇预制菜新品首发平台。

预制菜产业增速迅猛 京东携手双汇投身万亿级蓝海

近年来，随着消费升级加速，市场需求释放以及政策扶持、资本入局等多项因素影响，我国预制菜产业迎来发展新阶段。据艾媒咨询数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，2026年有望达到10720亿元。

作为龙头企业，双汇抢抓预制菜发展行业机遇，在加强肉制品研发推广的同时，积极布局预制菜产业，围绕“一碗饭、一桌菜”，开发肉蛋奶菜粮相结合的进家庭、上餐桌产品，加大力度研发和推广方便速食产品，通过产品形态多样化、消费场景多元化，满足不同消费者的需求。

两大品类聚合发力 目标打造千万级爆款产品

会上，京东以及双汇相关业务负责人回顾了过去在肉制品、预制菜两大品类合作成果，并对下一步的合作方向进行深入探讨。肉制品是双汇的拳头产品，而预制菜是新兴趋势品类，未来京东超市将与双汇携手，共同寻求新的突破。

其中，在肉制品方面，首先，双汇希望借助京东平台近6亿优质用户群体，打造渠道优质爆品，其次，结合京东的丰富供应链资源以及双汇品牌的雄厚产品研发能力，树立行业合作标杆，借助各自渠道资源，积极拓展渠道增量，最后，双方深度联合共同开发优质客户，打造双汇店铺矩阵，持续扩大双汇品牌体量。

在预制菜方面，双方将从产品层和营销层同时发力。产品层，发挥品牌供应链优势，结合京东预制菜数据能力，目标打造3款千万级爆款，并将京东作为双汇预制菜新品首发平台；营销层，加深双方的营销共创，双汇加大营销费用投入，营销资源联合等倾斜京东，京东也将给予相对等的资源扶持。

预制菜品类持续发力 多款双汇产品在京东畅销

京东数据显示，2022年，京东超市预制菜成交额增速达160%，预制菜品牌已超400家。今年京东超市618开门红数据显示，预制菜肉制品成交额同比增长189%。京东超市已成为预制菜销售增速最快的渠道之一，是高性价比和品质预制菜的核心渠道。

多年来，京东与双汇强强联合，已打造了多款畅销产品。肉制品方面，双汇王中王优级火腿肠，以优质猪肉打造，凭借细腻的口感赢得用户青睐；双汇王中王火腿肠，年销售超过千万，是名副其实的爆款产品；辣中带麻、麻中透香、鲜味十足的双汇火腿肠辣吗辣，也深受消费者欢迎。

在预制菜方面，双汇也将多款预制菜新品引入京东。其中，双汇蒜香排骨和筷乐星厨T骨猪扒，采用优质食材匠心打造，口味鲜香、营养丰富，一经上市就受到了众多消费者热捧，销量屡屡攀升，尤其是在京东618期间，销售持续火爆。

此次京东与双汇的战略合作，开启了双方合作的新篇章。未来，双方将加快推动资源互补、优势共享，精准把握消费趋势开发更多新品爆品，大力展开各类联合营销活动，不断创新合作模式，持续推动行业标准化发展，为行业发展带来新增量。

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