近年来，“轻食代餐”成为了年轻人舌尖上的新宠，无论是外卖平台还是线上商铺，我们都能看到一些主打轻食的品牌及产品。

所谓轻食，最早源自欧洲的下午茶，是相对传统意义上的“正餐”而言的，没有严格的定义，只是具备了分量轻、能量低、食用方便等特点。目前市面上的轻食宣传点主要围绕“低卡、低脂肪、高纤维、有机、减脂必备”等展开，能做到在减少能量摄入的同时达到饱腹的效果，因此也吸引了很多有相关需求的人。

通过相关的调研，小编发现目前市面上有些轻食搭配也是存在诸多问题的，比如有的轻食搭配总热量偏低，不能有效满足成年人一天所需的热量，长期食用，体重会有所下降，但也容易反弹，女性还可能面临月经紊乱等情况。再者有些轻食甚至用生鱼片、生牛肉，这就在无形中增加了感染细菌和寄生虫的风险……

那什么样的轻食代餐更健康、更值得当代年轻人选择呢?

根据目前市场上相关的信息及数据反馈，植物基轻食逐渐成了现代人优选的轻食类型。植物基乳饮、植物基“肉食”等“轻”简低碳味产品的相关直播在抖音电商平台大量涌现，仅2022年2月至2023年3月期间累积就超过了2.3万场。其实，植物基轻食的主要优势有三点：一是热量更低、不油腻;二是植物蛋白作为动物蛋白的替代品，能够避免一些过敏或不耐受的不适反应;三是植物制品相对减少了养殖环节带来的碳排放，更加环保，也更符合可持续饮食的风尚。

植鲜生就是一家专注做植物基轻食的健康食品品牌，旗下有多款健康美味的轻食代餐产品，包括燕麦火鸡面、膳食蔬菜肠、魔芋粗粮饭、奇亚籽魔芋粥、黑枸杞咖啡液、膳食纤维粉固体饮料、燃力睡前饮等，今年还新推出了素蚝油、蒸鱼豉油、有机番茄沙司、松茸生抽、红烧酱油、有机亚麻籽油、有机芝麻油、0卡糖和有机米醋等多款0添加天然调味料产品。

植鲜生旗下所有产品都是汲取数千名健身教练提供的专业建议，和数十位高级营养师严选后，再经过营养改良进入市场。每一款产品优先从健康角度打磨，致力为广大消费者提供优质的植物基轻食营养产品!

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责任编辑：kj005