2023年5月23日--5月27日，由科隆展览公司新加坡分部主办的THAIFEX-Anuga Asia是亚洲最大的食品与饮料行业展会之一，来自全球43个国家的超过3000家国际展商和来自120个国家的6万余名同业观众共同参与到本届博览会当中。本次展会面积达到了70000平方米，覆盖范围广泛，涉及食品、饮料、封装和加工制造等行业。

展会展出了各种新的食品和饮料产品。展品涵盖了各种类别的食品和饮料如糖果、饮料、糕点、冷冻食品、咖啡、糖果、零食等，特别是健康、天然和有机食品成为了本次展会的热门展品。

展会设有不同的展示区，除了食品，还展示了各类产品与装备，包括自动化加工和包装技术、新食材和食品制备设备以及专业的食品方案企业等。主办方同时也举办了一些论坛和活动，包括食品创新论坛以及展示各国文化和贸易产品的活动，如泰国终极厨师挑战赛、未来食品体验研讨会等。

本届展会世创展览组织了20多家福建企业参会，展品包含罐头食品，休闲食品，水产、农副产品等。5天的展期，现场总观众达到20多万人次，福建企业与超过2000名的专业观众就双方贸易进行了洽谈，专业观众多来自日本、韩国、马来西亚、印度尼西亚、越南、泰国等亚洲国家，在双方商品运输上有着欧美国家不可替代的便捷性，意向成交额超600万美元。给福建参展企业带来了新销路与新机遇。

作为亚洲地区最大规模、最具影响力的食品博览会之一，本次博览会的规模和水平都超过之前几届，在展会上，福建企业向各国展示福建食品企业的领先地位，也展示了中国食物的丰富多彩和独特美丽。与此同时，福建企业参加了一些研讨会和展示活动，进一步拓展了海外市场，也提升了产品在国际上的影响力，为未来发展打下了坚实的基础。

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