2023年5月20日是第34个“中国学生营养日”，今年的主题为“科学食养 助力儿童健康成长”。儿童青少年的健康成长关系着祖国的未来，正确的营养认知与膳食规则是帮助儿童实现健康成长的重要前提。

儿童青少年营养摄入现状：多方面问题并发

目前我国儿童青少年的营养摄入仍存在较多问题，因营养摄入不均而导致的生长发育问题也屡见不鲜。据《中国中小学生营养与健康改善十年回顾与展望》指出：“超重肥胖、营养不良、存在不良饮食行为是儿童青少年摄入营养时面对的突出问题。”，在日常饮食营养中，新鲜蔬果摄入量不足、常喝含糖饮料、经常摄入高脂肪、高油的食物等不良饮食行为，都是导致儿童青少年肥胖的诱因。

而因肥胖引发的生长发育问题就尤为突出，根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》显示，我国6-17岁儿童超重和肥胖率达19%，我国6岁以下儿童超重和肥胖率达10.4%。儿童正处在生长发育的关键时期，肥胖不仅影响外观，还有可能会导致骨龄提前，影响身高的增长。

儿童青少年树立正确营养观需“把控全局”

儿童青少年营养补充的重点在于“把控全局”，即让其摄入充足且合理搭配的营养。

根据《中国学龄儿童膳食指南（2022）》的指导，6周岁到不满18周岁的学龄儿童日的营养摄入包括5项核心准则：

主动参与食物选择和制作，提高营养素养；

吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；

天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；

多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；

定期监测体格发育，保持体重适宜增长。简要概括核心准则的要求，即儿童青少年一方面要做到科学进食和运动，另一方面要做好身体监测。

科学进食和运动：儿童青少年的日常饮食可以强化蛋白质类、碳水化合物类和维生素类这三大类食物，摄入量可参考中国学龄儿童平衡膳食宝塔（2022），并保证每天足够时间的户外活动。

年龄段油、盐奶及奶制品大豆坚果畜禽类水产品蛋类蔬菜类水果累谷类薯类水

6~10岁盐＜4克/天油20~25克/天奶及奶制品300克/天大豆105克/周坚果50克/周畜禽类40克/天水产品40克/天蛋类25~40克/天蔬菜类300克/天水果类150~200克/天谷类150~200克/天薯类25~50克/天水800~1000毫升/天

11~13岁盐＜5克/天油25~30克/天奶及奶制品300克/天大豆105克/周坚果50~70克/周畜禽类50克/天水产品50克/天蛋类40~50克/天蔬菜类400~450克/天水果类200~300克/天谷类225~250克/天薯类25~50克/天水1100~1300毫升/天

14~17岁盐＜5克/天油25~30克/天奶及奶制品300克/天大豆105~175克/周坚果50~70克/周畜禽类50~75克/天水产品50~75克/天蛋类50克/天蔬菜类450~500克/天水果类300~350克/天谷类250~300克/天薯类50~100克/天水1200~1400毫升/天

尤其是肉、蛋、奶蛋白质类食物，蛋白质是身体生长和修复组织的基本组成部分。充足的蛋白质摄入有助于骨骼、肌肉和器官的正常发育，对身高增长有明显促进

身高 “按时”增长可作为衡量儿童青少年健康成长的重要指标。除了足量摄入营养以外，家长还需对孩子保持身高监测，督促孩子养成健康的作息规律，通过科学的身高管理让孩子的身高“赢在起跑线”上。

正确营养观的“重心”是不可缺钙

日常膳食一般能帮助儿童青少年获取足够的营养，但钙营养的摄入要格外重视。钙是骨骼生长的一个基础原料，它是人体内含量最高的矿物质元素。99%的钙集中在骨骼和牙齿中，它直接影响骨骼的构成。当儿童青少年体内钙量不足的时候，就可能导致孩子骨骼发育受阻；长时间缺钙，则可能造成骨骼畸形，出现X型腿、O型腿、鸡胸、骨软化、身材矮小等问题。

因此，正确营养观的“重心”是不可缺钙。中国营养学会推荐我国学龄前儿童每天摄入钙 800mg，7-14 岁儿童每天摄入钙 1000-1200mg。一岁以上的孩子每天一两肉、一个蛋、一盒奶，可以满足钙元素摄入。当儿童青少年无法从食物中获取足够的钙营养时，就需要通过钙剂来补钙。一般建议钙营养摄入不足时，每天总的钙补充量可保持在300mg左右。

选钙有技巧 进口钙领先品牌迪巧“有话说”

目前市面上钙剂产品琳琅满目，常常让家长不知从何选择。进口钙领先品牌迪巧建议家长可从以下几方面考虑：

1.品牌：知名品牌、正规厂家生产的产品质量更有保证；

2.剂型：根据不同年龄和人群特点选择剂型，如婴幼儿可以考虑选择颗粒剂或者冲剂，青少年可以选择咀嚼片；

3.吸收率：选择含有维生素D的钙片，钙质细腻的产品更有利于吸收。进口钙领先品牌迪巧自2000年进入中国市场以来，深度洞察中国青少年儿童身心健康发展情况，始终以实际行动与专业可信赖的进口品质，通过打造细腻好吸收的高质量钙剂产品，补充青少年儿童生长发育所需的钙元素，以充足营养助力健康成长。

少年强则国强。值此“5·20中国学生营养日”，迪巧希望将正确的营养观及科学的身高管理理念覆盖更多家长，与社会各界一同助力儿童青少年健康成长。

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责任编辑：kj005