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餐饮行业强势复苏,紫燕食品趁热上市夏日新品

餐饮行业强势复苏,紫燕食品趁热上市夏日新品
2023-05-19 13:40:11 来源:看点时报

从春至夏,又是一次季节更替,人们的饮食偏好也随之发生变化。各餐饮品牌主动跟上消费者胃的节奏,纷纷上新应季新品。始终以消费者需求为风向标,以产品创新为驱动力的紫燕食品,在夏日这个生机勃勃的季节里,也推出了令食客期待和兴奋的新品——爽脆三丝。从5月17日起,在银川和兰州两地的紫燕百味鸡门店里,消费者就能享受到至臻美味。

今年以来,餐饮行业消费回温明显,并仍呈上升趋势。根据国家统计局数据显示,今年一季度,全国餐饮收入12136亿元,同比增长13.9%,特别是3月份,餐饮收入增长26.3%。刚刚过去的五一黄金周,餐饮市场的火爆也强有力的证明了这一点。消费者对餐饮消费的强劲需求,对于各餐饮品牌来说是历经三年沉寂后,难得的发展机遇。作为佐餐卤制品行业龙头的紫燕食品,已做好准备成为消费者餐饮消费需求的填充者之一,今年的“卤味中国 一城一味”主题活动从4月开始,以月为单位,将陆续在各大城市不断上新产品,在餐饮行业百舸争流中抢得先机。

 

 

夏季饮食上要的就是爽口开胃,此次紫燕食品推出的新品脆爽三丝,以消费者食材喜爱度,口感美味度、健康能量指数为衡量标准,严选品质猪皮、脆口贡菜、弹爽素毛肚3种食材,搭配紫燕匠心熬制的川味红油料汁,以紫燕30多年招牌凉拌工艺现拌而成。3种风味,各有爽脆,素毛肚口感像毛肚般柔韧、爽脆有嚼劲;贡菜清香翠绿、响脆爽口,“咯吱咯吱”的口感让人不能自拔;剔透爽弹的猪皮,吸饱浸透香辣红油,入口的一瞬间,汁水在口腔中爆开,口口解馋过瘾,辣味纯正,鲜弹脆爽,越吃越爽,意犹未尽!是健康用餐的省心配,也是绿色用餐的新选择。

以产品创新研发为驱动力,紫燕食品始终注重自身品牌建设,不断增加新产品的研发和投入。在已有产品研发、行业经验等优势的基础上,紫燕食品大力开展新产品的研发工作,持续推出高品质、多样化的符合消费者需求的产品,进一步抢占佐餐卤制食品的市场,提高自身产品的市场占有率以及品牌影响力。同时,通过契合市场需求的差异化产品的不断面世,丰富和完善公司的产品矩阵,树立公司的品牌特色,以成为佐餐卤制食品创新品类的市场开拓者为前进目标。

 

 

走出最初的家禽肉制品深加工范围圈,创新的精神引领着紫燕食品不断更新食材范围,拓宽消费场景,将鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、蔬菜、水产制品、豆制品等各种食材都揽进了自己的生产基地,形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种精选卤制美食,从而满足消费者的百变需求。

值得一提的是,今年春季刚在青岛、苏州、徐州、西安、武汉等五座城市上新的爽口蹄花,也将于这个夏日走入太原、南通、济南等城市。以“夫妻肺片”为代表的大单品曾扛起紫燕食品30%的营收,随着紫燕今年的“卤味中国 一城一味”新品接力上市,我们十分期待紫燕食品下一个爆品的出现。

 

 

责任编辑:kj005

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