进入2023年，创新椰子茶品牌茶大椰动作不断，先是全线产品升级，期间又在惠州携手当地品牌代理探索景区+茶饮的新模式，紧接着又斥资近百万携手猫耳娱乐进行品牌联名。近日，据茶大椰招商部负责人消息称，茶大椰内部已经完成安徽省级代理的前期洽谈，未来将在合肥建立茶大椰运营中心，将品牌辐射重心由华南逐步向华中、华北覆盖，完成全国五大区运营。

上图：安徽吾悦 下图：安徽银泰

消费潜力释放

茶饮再次成为内需引力

即将步入夏季，一杯冰镇清爽的茶饮无疑是当下年轻人的最爱。不仅如此，新消费环境下，茶饮更代表着一种新潮的生活方式，年轻人更愿意用创新茶饮来标榜自己的品味。

过去的五一，众多排队刷屏的新闻纷纷火上热搜。据新华社从交通运输部获悉，“五一”假期期间，全国铁路、公路、水路、民航预计发送旅客总量27019万人次，日均发送5403.8万人次，比2022年同期日均增长162.9%。一串串数字背后代表着国内民众旺盛的消费动能，宏观层面极大带动了经济发展。作为拉动内需的创新力量，近年来，茶饮在其中扮演了重要角色。

茶饮市场持续火热，各大品牌纷纷推出不同口味的产品来满足不同层级的消费者，柠檬茶、灵感奶茶、分子萃取……一大批新品类茶饮逐步推出，这其中聚焦年轻人的椰子茶品牌茶大椰势头正猛。创立茶大椰之前，核心团队已经在茶饮行业沉淀数十年，正因如此，茶大椰从0到100家店仅2年时间，今年将扩展到300家门店。

向下沉淀

成茶大椰百店扩张的基础

起步于深圳的茶大椰，创立初期优先占据一线城市，并迅速完成深圳、北京、上海、广州、重庆等地的布局，其后聚焦华南市场，完成从一线城市到佛山、惠州、赣州等下沉市场的拓展，并以大区为单位夯实门店运营规范。此次在合肥建立运营中心旨在辐射整个华中市场，并通过安徽逐步建立起涵盖周边五省的茶大椰华中大区。

当一线城市市场逐步饱和，三、四线城市等下沉市场成为品牌方不约而同的战略高点。近年来，由于相对萎靡的消费环境与新茶饮激烈的市场竞争，高端茶饮的日子并不好过。“新式茶饮第一股”奈雪的茶财报显示，2022年上半年平均客单价同比下降15.6%；每间门店平均订单量同比下降29.2%。喜茶也面临着相同的窘境，根据机构统计，从去年起，喜茶店均收入和坪效已经开始双双下滑。

以下沉之王“蜜雪冰城”来看，扩张速度与盈利能力远超喜茶、奈雪等。其多达2万多的门店数量位居整个茶饮行业的第一，不仅如此，加盟模式下的财务数字也是羡煞旁人，2019年、2020年、2021年的三年净利率分别达到了17.1%、13.5%、18.45%，正如外界所言，蜜雪冰城不依靠奶茶产品挣钱，而是依靠加盟模式盈利。

五大运营中心强势合力

构建门店全流程保障体系

迅速完成门店积累的，除了过硬的椰子茶产品，还有茶大椰建立起的一套行之有效的门店保障体系，即五大运营中心。

研发中心——专注于椰子饮品的开发与研究

凭借供应链价格优势、专业研发团队为产品提供充分的保证。首席研发官从事饮品食疗领域12年，曾在多个知名茶饮品牌任职，具有丰富的产品研发经验。

市场营销中心——专注品牌赋能

茶大椰的营销团队从各渠道发力，将公域流量转化为私域流量，再通过私域流量辐射更多公域流量，逐渐反复形成营销闭环。打造网络宣传矩阵为门店引流：小红书、大众点评、微博矩阵；视频网站、门户网站矩阵；朋友圈、社群、大V等宣传矩阵；抖音、快手、视频号等。其次，与各大卫视、中国好声音及龙腾精英等形成战略合作，通过优质明星偶像资源，为品牌曝光。目前全网累计覆盖人数达1000万+。

运营中心——专注门店标准化服务

运营团队从开店、视觉呈现、运营标准、出品把控、人员培训等不同维度对茶大椰门店进行标准化服务，既保留各区域门店特色，又保持茶大椰全国范围内的形象统一。

其次，招商中心凭借24小时服务全力保障潜准加盟商，多团队同步进行确保茶大椰稳定、高质量扩张进度。运行在全国各地的物流车辆通过物流中心集中调度，确保新鲜食材隔天抵达全国门店，并以冷链技术真正做到椰子水锁鲜。

自成立以来，茶大椰一直坚持鲜椰乳、原叶茶来推动产品落地，赢得越来越多年轻人的青睐，并以健康的理念和多年如一日的匠心守护每一位消费者。正如茶大椰的企业文化一样：一专多能、相互成就、和而不同、共同进步。

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责任编辑：kj005