长空溢彩，玉宇澄清，九州丽日，当这高远的天空和大地勃发的青草气息融为一体之际，我们也进入了桃李争妍、朝气蓬勃的春夏之际。

依稀记得，2022年的新春，有红鸡毛店耀眼而来，带着历史文化悠久的巴蜀民间菜落户乌鲁木齐，让乌鲁木齐的市民朋友们品尝到了正宗的巴蜀民间特色菜，恍然一年已经过去，有红鸡毛店的菜品好评如潮，线上平台的好评超3000+，门店前的食客们总是排着长队，拿着“吃”的号码牌......

这不，2023年的春天，最美人间五月天，有红鸡毛店带着新的菜品、新的位置、新的用餐环境，再度来到了乌鲁木齐!2023年3月24日，有红鸡毛店在乌鲁木齐的第二家门店在水磨沟沟区会展中街2800号正式开始试营业，旁边就是公交车站，交通十分便利，地理位置优越。在试营业的这一个多月里，有红鸡毛店(乌鲁木齐二店)的刘总便每天待在门店上，了解顾客的真实需求，倾听食客的反映建议，及时把控门店的运营方式，为开业这天做了充足准备!

2023年5月14日，乌鲁木齐有红鸡毛店(二店)盛大开幕啦!开业这天，食客们也早早地就来到门店前共襄庆典，有红鸡毛店(二店)也为热情的市民筹备了不少开业活动与福利，舞狮表演、四川经典的变脸表演，都给这天增添了浓厚的喜庆氛围，热闹非凡。不仅如此，乌鲁木齐有红鸡毛店(二店)在折扣上也没有马虎，“菜品1元购”“四倍储值当餐免费”“小礼品免费赠送”“指定饮品买一送一”......福利限时加码，引得过路人都想进去品尝一下。

走进店内，装修是棕咖色+朱雀红的经典配色，融入了不少巴蜀地区传统的元素，让人眼前一亮，神秘而高级，略带一丝稳重，缔造了一种无与伦比的时尚，在碰撞中阐述着空间情节，成就了一种永恒的经典。再翻开菜单，30多种丰富菜品，主次分明，菜品齐全，在做法方面，麻的、辣的、冷的、热的、炸的、蒸的，口味多变，只要你能说出来的巴蜀民间菜，没有乌鲁木齐有红鸡毛店(二店)做不出来的。

有红鸡毛店的背后大有来头，它隶属于有红餐饮集团，总部位于四川省成都市成华区，2013年，范有红先生在成都大源开了第一家门店，至今已十年有余，十年间，已陆陆续续开了9家直营门店。在网红餐饮文化的冲击下，有红鸡毛店独树一帜，逆势而行，始终秉承着“为传承巴蜀文化而战”的使命与责任，坚守本心，坚持传承巴蜀民间菜。

有红餐饮集团从多方入手，赋能合作客户，自有工厂保证产品技术和口味稳定，实现去大厨化不被技术绑架;在食材供应链上，有红餐饮集团以标准化的采购方式降低食材原料的采购成本;在运输上，有红餐饮集团与大型物流公司达成合作，食材统一运输配送，保证货物的时效和食品安全;为了全面赋能加盟商，有红餐饮集团在运营、厨政、营销等方面配备了全职能团队，为加盟商节省了时间、金钱、精力。就在2018年后，有红餐饮集团迅速扩张，抢占华南市场，现在正在向北进军，加盟商签约数达300+家，可以说，目前已取得了阶段性胜利。

未来，有红餐饮集团将始终脚踏实地，锐意进取，创新特色菜品，弘扬巴蜀文化，优化服务团队，提升品牌硬实力，争取早日实现布局全国乃至全球的战略总目标。

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