鸡蛋作为人们日常生活中最为优质的蛋白质来源之一,一直以来都是国人需求最大的食物之一。然而随着生活方式改变和健康观念的进一步提升，新一代消费者对于蛋制品开始有了更高的追求：更新鲜、更有营养、更方便。

近日，秦岭散养土鸡蛋品牌“一颗蛋”正式上线。相比市场上大部分的传统鸡蛋，“一颗蛋”甄选陕西秦岭地区散养土鸡。

以五谷杂粮、虫、草为食，农家种植的蔬菜为辅料，拒绝饲料、拒绝激素，以土生土养的养殖模式，确保鸡蛋无污染、无药残、无激素，保障了鸡蛋的安全性和营养价值，为更多消费者提供“高山散养，3天只产一枚”的土鸡蛋。

除了营养与健康，“一颗蛋”品牌背后还蕴藏着温暖与动人的故事。2016年，隶属于陕西省慈善协会的守望大山发起公益项目《外婆的礼物》，并正式上线腾讯公益。

该项目采用“以买代捐”的方式，通过互联网众筹鸡苗、粮食、建鸡舍的方式帮助留守在山里的“外婆”发展养殖业，再把“外婆”养殖的土鸡蛋、土鸡等产品回馈给捐赠者，同时通过互联网帮助老人将这些原生态农产品销售出去，让“外婆”通过自己的劳动获取价值，让山里的贫困老人实现创收，让原生态绿色农产品走出大山、走进千家万户。

正是基于《外婆的礼物》这一公益项目，“一颗蛋”创始团队选择与守望大山合作，希望将这些由“外婆”亲手养的土鸡蛋带给全国更多消费者，以鸡蛋品牌化的方式，打造健康鸡蛋品牌，增加市场消费深度，从而形成更大的健康土鸡蛋购买需求，反向帮助更多的空巢外婆老人实现创业增收，以此形成良性循环，推动当地鸡蛋产业品牌化、市场化的转型升级，助力乡村振兴。

“一颗蛋”负责人表示，目前市面上的鸡蛋质量参差不齐，影响鸡蛋安全的因素包括鸡群、鸡舍、饲料等。

虽然我们的鸡蛋价格比市场上其他品牌要稍贵一些，但这正是源于我们坚持采用最健康、原始的养殖方式，以保证鸡蛋的品质与营养，为消费者提供最高品质的高山散养土鸡蛋。

销售模式上，“一颗蛋”采用会员制周期套餐购买形式，会员可以按照自己的需求选择一个月、三个月、半年或全年套餐，鸡蛋按月准时配送。从源头上把控鸡蛋的品质安全，在供应链上准时把最新鲜的土鸡蛋送到消费者手中。

品牌负责人表示，“一颗蛋”秉承“健康、自然、责任”的理念，从产品到服务，希望为更多消费者提供最佳的购物体验。未来品牌还将推出更多种类的高品质鸡蛋，以满足消费者对健康食材的需求，推动健康食品行业发展。

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