岩茶圈素来是最卷的圈子之一,姹紫嫣红,好茶层出不穷,单款茶品或许能在短时间内积聚起一定口碑,但很难长时间霸屏。
但最近,笔者遇上了个前所未见的局面,无论到哪儿喝茶,有两款茶品屡被提及,用来描述的定语常是“不得不喝的”、“不可错过的”、“天花板级的”,还都不是出自新兵之口。这个圈子何时见过满城争说两款茶?好奇之下极力追问,一问更是诧异,这两款茶竟是源出同一个品牌同一系列,且新近都做过升级,能吸引到如此压倒性的流量,这个品牌绝不简单!
这两款“岩茶圈达人不得不喝”的爆款,都出自新晋高端岩茶品牌「九曲茗門」的「匠心精研」系列。「一如枞前」,精品老枞水仙,价格7000+每斤;「饮马枕峰」,经典的马肉,价格6000+,都属于主力价位,据悉销售火爆,单品出货量在整个市场都处于TOP级,接单接到手软。
一个新品牌,短短几个月便又有两款产品跻身顶流,「九曲茗門」茶业有何独到之处?
既然是“不得不喝”,笔者也就找了个机会,拜访「九曲茗門」品牌体验馆,一窥顶流茶品真面目。
茗門奇迹:主流价位上的天花板级体验
「一如枞前」与「饮马枕峰」,都是9克一泡,包装典雅有辨识度,质感颇佳。当值的茶艺师介绍,原版的「一如枞前」,典型的兰花香底与鲜显枞味,醇厚耐品,很好地呈现了老枞水仙的特质;「饮马枕峰」则因山场位于马头岩坑涧处,有别于普遍认知中马肉的辛锐霸气,更偏重于清幽悠长,醇厚鲜爽,果香浓郁,桂味凸显。六七千元的售价,当时已经很受市场欢迎。至于升级后的滋味如何,茶艺师莞尔一笑,请笔者亲身品尝。
「一如枞前」的兰花香做得很足,幽远淡雅,格调颇高。汤水顺滑绵稠,随着每一道冲泡,粽叶香、青苔味、糙米香乃至乳香、木质香……次第展现,令人惊喜不已。在不同层次的微妙枞香之中,兰香则始终像一个可靠的伙伴,稳稳托住整个香调,若隐若现,不离不弃。喝到十泡之后,水路仍然清冽甘醇,不带水感而茶气不减。
至此,舌根馨甜,舌底生津,全身微微出汗,有与天地交融、醍醐灌顶之感,“两腋习习清风生”!整个冲泡过程,口感都保持了难得的干净清晰,层次鲜明,带给人的感受却跌宕起伏,真令人拍案叫绝!
马肉做得香并不为难,难的是香水并重,眼前这款「饮马枕峰」便能二美兼备。揭盖是直白的桂皮香,不同于一般马肉的尖锐,这款桂皮香,香得细腻有底蕴,仿佛绵里藏针,柔韧有后劲。汤水醇和饱满,温润稠滑,入口有清凉感。再往下冲泡,桂皮香里则释放出了清甜的果香、缥缈的花香,顿时变得立体起来。紧跟其后,木质香开始显山露水,汤水稠度加强,给这款茶的氛围,添上几许深邃,整体呈现出成熟、圆融、浑厚的气质,确是款不可多得的马肉!
出于对这两款产品的自信,「九曲茗門」茶业曾组织过多次盲品,均收获极高评价,与评者估价莫不在20000-30000之间,对标同档次高端品牌3万元售价的同款茶品能占到大赢面。优秀的老枞与马肉并不鲜见,但能在六七千元主力档上做到如此出彩,堪称“茗門奇迹”!
↑火爆出圈:最受欢迎茶业品牌中的明星爆款
无论哪个领域的爆款,剖析其背后的奥妙,都是对消费者需求的深度聆听与洞悉。了解了「九曲茗門」的品牌背景后,就明白爆款的诞生不是偶然现象。
「九曲茗門」的品牌塑造、加盟运营,在茶界几乎呈现断层优势。去年8月底面市以来,就打出了“千万推广树品牌”的响亮口号,前不久的“300万战略投放 再树品牌新高度”,大手笔推广投入令业界咋舌。
招商态势也相应一路走高,目前开业盟店达30家,筹备中的盟店十多家,「九曲茗門」茶业对盟商的运营支持有口皆碑,咨询加盟的意向客户纷至沓来,单月接洽便超过70家,呈现品牌顶流趋势。
↑「九曲茗門」 近期宣传掠影
重视品牌推广、加盟运营仅是「九曲茗門」受欢迎的一部分原因。师承“大红袍之父”,「九曲茗門」茶业建立品牌的初衷,是想让更多人领略岩茶魅力,并经由此弘扬中国茶文化。
早在品牌筹备期,品牌联合创始人、CEO钟先生在产品线的建构上便颇费了一番工夫。他以多年地产营销精英的市场眼光,对产品做出精准定位,将鼎极线、臻品线、亲和线设置俱全,本意便是让处在不同品茶阶段、不同经济实力的岩茶爱好者,都能轻松喝上一口不折不扣的武夷好茶。
「心生欢喜」系列、「国韵茶香」系列均以远超价格的品质获得市场交口称赞,超卓的性价比凸显出「九曲茗門」茶业的规模优势与企业情怀。
正因为有此情怀,不管对待哪一档次的茶,「九曲茗門」茶业都能持守匠心,款款用心,款款精品。这两款茶提供的是三倍的性价比。在这个圈子,懂茶又懂钱的人太多了!
一夜之间,「一如枞前」与「饮马枕峰」火爆出圈,用户的飞速裂变又带来更大的热度。深情不及久伴,每个老茶客,都尽可以在心中保留一片白月光,但常伴左右的,才是于尘世中能带来慰藉的挚爱。「九曲茗門」目前所做的事,便是用“更好”战胜了“最好”!
自去年8月底上市以来,「一如枞前」与「饮马枕峰」经受了市场检验,收获了一波赞誉,也获取了不少消费者有创见的修正建议。
「一如枞前」的茶青来自宗师亲选400亩正岩山场中大量50~60年以上的老枞,供应充足,品质稳定。「饮马枕峰」则来自「九曲茗門」的马头岩坑涧山场,树龄正值黄金期。
在聆听了市场反馈后,柯大师亲自领衔对这两款茶进行了全面再升级,在茶青的选择上更为严格,同时在做青、焙火上掌握得更为精准。对水仙,柯大师着重做出老枞的厚度与层次,同时将兰香正味表现得淡雅幽远;对马肉,在做出肉桂标志香气的同时,探求坑涧马肉的独到优势,做出更有内涵的滋味。
升级版「一如枞前」与「饮马枕峰」,是历经磨练终以出色实力跻身顶流。
在优秀的原版上坚持百尺竿头更进一步,在成本明显增加、品质显著提升的前提下,维持原售价不变,令「一如枞前」、「饮马枕峰」的表现力在同级别茶品中一骑绝尘,这背后凝结了「九曲茗門」人不可胜数的心血!
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